terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Gelatina Dois Tons




Essa sobremesa as meninas amam porque é linda, além de gostosa!!!

Fiz de tutti-frutti porque prometi à minha sobrinha que faria uma sobremesa azul, mas você pode fazer da cor que quiser, é só trocar o sabor da gelatina.

INGREDIENTES:

2 caixinhas de gelatina sabor tutti-frutti
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
10 colheres (sopa) de leite de coco
8 colheres (sopa) de leite condensado
Óleo de soja para untar (ou outro óleo neutro)

MODO DE FAZER:

Unte uma forma (de preferência de plástico) com óleo de soja ou outro óleo neutro.

Despeje o conteúdo de 1 caixinha de gelatina em uma tigela. Adicione 150 ml de água fervendo e misture até dissolver. Adicione 150 ml de água fria e mexa. Despeje metade dessa mistura na forma untada e leve-a à geladeira até endurecer (cerca de 15 minutos). Reserve a outra metade fora da geladeira.

Coloque a gelatina em pó sem sabor em um recipiente e misture 4 colheres (sopa) de água fria. Leve ao fogo, em banho maria, até virar um líquido homogêneo. Se preferir, faça esse processo no micro-ondas. 

Na gelatina reservada, misture 4 colheres (sopa) de leite condensado, 5 colheres (sopa) de leite de coco e 2 colheres (sopa) da gelatina sem sabor dissolvida. Misture bem com um fouet ficar homogêneo. Retire a forma da geladeira e despeje a mistura sobre a gelatina endurecida.

Repita esse processo com a outra caixinha de gelatina.

Cubra com um filme plástico e conserve na geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.











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