sábado, 30 de dezembro de 2017

Um Ano Novo Repleto de Felicidade

Imagem: Portaldicas.net

"Este Ano Novo tem tudo para ser maravilhoso,
Só depende de você!
 Acredite nas suas capacidades,
Ame-se como nunca se amou! 
Cuide de ser feliz
 e não desista de correr atrás dos seus sonhos. 

Faça promessas – cumpra! 
Idealize metas – alcance!
 Melhore seu mundo hoje mesmo
 e amanhã o universo será um local ainda mais especial! 
Transforme cada dia deste novo ano
 em uma página memorável do livro da sua vida. 

Feliz Ano Novo!"
(Mundo das Mensagens)


Que o ano novo seja de muita saúde, paz e realizações! 

Muito obrigada pela parceria, a gente se encontra em 2018!!!

Beijos, 


Ângela Bastos

terça-feira, 19 de dezembro de 2017

Coxinhas de Frango Agridoce


Uma opção de petisco gostoso, fácil e preparar e super econômico!!!

INGREDIENTES:

1 kg de coxinhas da asa
Gergelim torrado a gosto
Cebolinha picada a gosto

Marinada:

1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/4 xícara (chá) de mel
1/4 xícara (chá) de shoyu
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (café) de pimenta calabresa
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alecrim fresco a gosto

MODO DE FAZER:

Coloque todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture bem. Deixe descansar por 10 minutos.

Coloque as coxinhas da asa em um saco para congelamento, despeje o conteúdo da marinada e misture bem para que o tempero atinja todos os pedaços de frango. Feche a embalagem retirando o máximo de ar possível e deixe marinando na geladeira por umas duas horas.

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Coloque as coxinhas em uma assadeira e reserve a marinada. 

Leve ao forno e pincele o frango com a marinada reservada a cada 10 minutos. Quando estiverem bem douradas, estão assadas (cerca de 40 - 50 minutos).

Transfira as coxinhas para uma travessa e polvilhe o gergelim torrado e a cebolinha.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 18 de dezembro de 2017

Oração Pela Família - Bênção do Lar

Imagem: Catequese Católica
"Senhor, neste momento de oração,
nós te pedimos:
Abençoa este lar, abençoa todos
os que aqui vivem
e são acolhidos.

Senhor Jesus, por intercessão de Maria
Nossa Mãe nós te pedimos:
Abençoa, Senhor, as paredes,
a fim de resistirem a todas 
as necessidades.

Abençoa, Senhor, o telhado,
para que seja o amparo
ante o inesperado.

Abençoa, Senhor, as portas,
para que dia após dia sempre 
se abram para a alegria.

Abençoa, Senhor, as janelas,
para que por elas entre 
a luz do seu amor.

Bendiz o fogo e o calor do fogão
e que a fumaça que sobe
seja sinal de muita fé e oração.

Senhor Jesus, faça nesta casa a Tua morada,
abençoando, protegendo e defendendo
de todos os males e perigos.

Que todos os que entrarem nesta casa,
sintam a Tua presença.

Faça desta casa hoje e sempre
um lar abençoado.

Amém!!!"

Uma feliz e abençoada semana a todos!!!!

segunda-feira, 11 de dezembro de 2017

A Liberdade é o Maior Tesouro da Vida!


"Nada é mais importante do que a liberdade de viver...

Nada é mais forte do que as asas dos nossos sonhos...

Nada é mais especial do que as nossas crenças...

Nada, JAMAIS, deve impedir os nossos pés 

de correrem livremente pela estrada da vida...

Nada!"

(Lígia Guerra)

E "vamo que vamo" para mais uma semana abençoada por Deus e voando em busca de nossos sonhos!

Bom dia!!!

quinta-feira, 7 de dezembro de 2017

Salada de Couve Mizuna


"A couve mizuna é uma excelente fonte de vitamina C contendo propriedades anti-virais, anti-inflamatórias e anti-histamínicas. Também contém anti-oxidantes especiais, os glucosinolatos que têm propriedades anti-cancerígenas e a capacidade de desintoxicar as células, tecidos e órgãos do corpo. A couve mizuna é também uma grande fonte de vitamina A, que é altamente benéfica para os olhos, pele e para a saúde cardiovascular e também tem ácido fólico, que desempenha um papel muito importante durante a gravidez".
(Fonte: Orgânicos Capela da Penha)


Conheci essa hortaliça há pouco tempo e fiquei muito fã! Além dos benefícios à saúde, seu sabor fresco é incrível, lembra um pouco a rúcula, porém menos picante. É uma verdura japonesa não muito consumida no Brasil, mas é possível comprá-la em várias feiras orgânicas e em hortifrutigranjeiros.

INGREDIENTES:

1 maço de couve mizuna picadas grosseiramente (descarte parte dos talos)
1 cebola roxa pequena em fatiadas e deixadas de molho por 10 minutos em água bem gelada
1 xícara (chá) de tomates uva ou cereja cortados ao meio
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço em fatias não muito finas

Molho:

Suco de 1 laranja
1/2 colher (chá) de mostarda amarela
1 colher (chá) de mel
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE FAZER:

Coloque os ingredientes do molho em um pote de vidro, tampe e agite muito bem. Reserve.

Misture cuidadosamente os ingredientes em uma saladeira. Tempere com o molho reservado na hora de servir.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Mensagem de Deus


"Conheço teu medo, a tua felicidade e os teus sonhos.
 Conheço tua estrada e sei exatamente o teu destino.
 Conheço-te por dentro…

E sem que tu tenhas que me pedir, eu entendo o que tu queres.
Conheço o teu sorriso, e sei tudo que está dentro do teu coração.
Conheço e te reconheço em qualquer lugar…

Sei do teu amor, da tua saudade, 
dos sonhos que movimentam a tua vida
e da esperança que te faz lutar. 
Amo-te pelo que tu és, e para mim, és um ser valioso.
Amo-te, mesmo quando perdes a confiança em mim.
Amo-te, mesmo sem saberes… 
Acompanho-te desde sempre!

Estou ao teu lado mesmo quando pensas que te abandonei…
Vibro em cada minuto da tua felicidade.
Choro com cada lágrima tua. 
Sofro com toda a tua dor, e te estendo as mãos a todo momento,
embora muitas vezes teimes em não me pedires ajuda, 
mesmo assim, continuo a te proteger…

Conheço-te e sei que és muito especial, 
como é especial cada filho meu, 
mas cada um com as suas diferenças,
ainda assim o meu amor é incondicional, 
e ele é o maior amor do mundo. 
Conheço-te, porque eu te criei…

'Aquietai-vos, e sabei que eu sou Deus;
serei exaltado entre os gentios;
 serei exaltado sobre a terra. (Salmo 46:10)'"
(Belas Mensagens)

Que Deus abençoe nossa semana!
Que ela seja repleta de paz, saúde, amor, trabalho e conquistas!

Bom dia!!!

segunda-feira, 27 de novembro de 2017

O Dia Mais Belo: Hoje!


"O dia mais belo: hoje
A coisa mais fácil: errar
O maior obstáculo: o medo
O maior erro: o abandono
A raiz de todos os males: o egoísmo
A distração mais bela: o trabalho
A pior derrota: o desânimo
Os melhores professores: as crianças
A primeira necessidade: comunicar-se
O que traz felicidade: ser útil aos demais
O pior defeito: o mau humor
A pessoa mais perigosa: a mentirosa
O pior sentimento: o rancor
O presente mais belo: o perdão
o mais imprescindível: o lar
A rota mais rápida: o caminho certo
A sensação mais agradável: a paz interior
A maior proteção efetiva: o sorriso
O maior remédio: o otimismo
A maior satisfação: o dever cumprido
A força mais potente do mundo: a fé
As pessoas mais necessárias: os pais
A mais bela de todas as coisas: O AMOR!!!"
(Madre Tereza de Calcutá)

Que nossa semana seja de paz, saúde, amor e realizações!!!

terça-feira, 21 de novembro de 2017

Abobrinha Empanada com Maionese de Vinagrete e Ervas


Uma opção de petisco vegetariano. É bom demais!!!

INGREDIENTES:

Maionese:

100 ml de leite bem gelado (se não tiver bem gelado não dá certo)
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo neutro até dar o ponto (eu uso de girassol) - aproximadamente 1/2 xícara (chá)
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1/2 colher (sopa) de vinagrete desidratado
1/2 colher (sopa) de manjericão fresco picado
1/2 colher (sopa) de salsa fresca picada
1 colher (chá) de tomilho fresco (só as folhinhas)
1 colher (sopa) de azeite

*Se quiser usar as ervas desidratadas, use apenas a metade das medidas da receita.

Abobrinha:

2 abobrinhas médias cortadas em palitos de aproximadamente 7 x 1 cm (descarte as sementes)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos 
1 xícara (chá) de farinha de pão 
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
1 colher (chá) de fumaça em pó (opcional)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar por imersão

MODO DE FAZER:

Maionese:

Coloque no copo do liquidificador o suco de limão, um pouco de óleo e o leite bem gelado. Ligue o aparelho na velocidade baixa, retire a tampinha da tampa e vá adicionando óleo em fio até dar o ponto de maionese. 

Transfira a maionese para uma tigela, misture o iogurte natural e o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o vinagrete desidratado e as ervas e misture bem. Cubra com um filme plástico e deixe na geladeira até a hora de servir. 

Abobrinha:

Em um prato, coloque a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Em uma tigelinha, coloque os ovos, bata ligeiramente e tempere com sal e pimenta-do-reino. 

Em outro prato, coloque a farinha de pão, o parmesão, a fumaça em pó se for utilizar, misture e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Empane as abobrinhas passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de pão temperada.

Frite por imersão em óleo quente.

Sirva os palitinhos de abobrinha empanados com a maionese de vinagrete e ervas.

segunda-feira, 20 de novembro de 2017

Nesta semana e em todas que virão...

Imagem do Pinterest

O importante é viver com intensidade!

Viva, seja feliz e tenha uma vida abençoada!

Uma excelente semana a todos!

segunda-feira, 13 de novembro de 2017

O Amor Torna as Pessoas Indispensáveis

Imagem do Pinterest
"O caráter e a inteligência podem impressionar as pessoas, 
mas é o amor que damos a alguém que nos faz brilhantes e inesquecíveis em sua vida… 
Porque o amor torna as pessoas indispensáveis. 
Assim, se você quiser acender um sorriso,
iluminar um coração
ou acordar a esperança em alguém precisa se lembrar de uma coisa:
as pessoas se alegram com sua inteligência, 
apreciam o seu caráter, mas precisam mesmo é do seu amor!"
(Belas Mensagens)

Vamos espalhar o amor pois só o amor  que doamos nos torna indispensáveis para a construção de um mundo melhor!

Um bom dia e uma semana abençoada a todos!

quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Torta de Maçã


Existe uma infinidade de receitas de torta de maçã e essa é a minha preferida, pelo sabor e pelo tanto que é fácil de fazer e econômica.

Eu gosto da maçã mais crocante, por isso tiro do forno antes de ficar bem cozida e dourada. Se você gostar do contrário, asse por mais um tempinho!

Obs.: Eu uso o processador para fazer a massa porque acho bem mais fácil e rápido, mas se você preferir, faça com as mãos.

INGREDIENTES:

Massa:

150 g de manteiga gelada e cortada em cubinhos
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
Água gelada, se necessário

Creme:

2 xícaras (chá) de leite
2 gemas
200 g de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal

Cobertura:

3 maçãs médias
Gotas de limão
4 colheres (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó

MODO DE FAZER:


Massa:

Coloque todos os ingredientes no copo do processador (menos a água gelada). Bata até que a massa vire uma bola. Se necessário, coloque colheradas de água gelada até dar o ponto. 

Embrulhe a massa em um filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.

Recheio:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem, até dissolvê-los. 

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (uns 6 minutos). 

Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico (deixe o filme encostado no creme para não criar crosta) e deixe esfriar.

Cobertura:

Corte as maçãs em fatias finas. Enquanto as fatia, vá adicionando gotas de limão para que elas não escureçam.

Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas, o açúcar e a canela.

Montagem:

Pré-aqueça o forno a 190°C.

Abra a massa em uma bancada polvilhada com farinha de trigo e cubra uma forma de fundo falso de 26 cm de diâmetro. Adicione o recheio e, sobre ele, arrume as fatias de maçã.

Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até que a massa fique assada e as maçãs cozinhem e dourem conforme o seu gosto (como disse acima, prefiro as maçãs mais cruas). 

Deixe esfriar e sirva!

Bom apetite!!!

terça-feira, 7 de novembro de 2017

Sobremesa Fácil de Abacaxi com Coco


Para aproveitar o preço baixo do abacaxi, tenho feito várias receitas doces e salgadas utilizando essa fruta que eu adoro!

Compartilho com vocês a seguir uma opção de sobremesa que é facílima de preparar e fica pronta em "um minutinho"!

INGREDIENTES:

1 abacaxi médio em cubos
1 canela em pau
1 anis estrelado
4 cravos-da-índia
50 g de coco ralado fresco (se quiser usar o seco, hidrate-o antes)
200 g de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200 g)

MODO DE FAZER:

Coloque em uma panela o abacaxi, a canela, o anis estrelado e os cravos-da-índia. Leve ao fogo médio até que o abacaxi esteja cozido e seque todo o líquido da panela (uns 25 minutos).

Baixe o fogo, adicione o coco ralado e o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo e misture o creme de leite.

Retire as especiarias, transfira para uma tigela e deixe esfriar antes de servir.

Dica: Fica ainda mais gostoso se servido com queijo minas.

segunda-feira, 6 de novembro de 2017

Saudade é a Memória que Não Morre


"A saudade é o que fica daquilo que partiu, daquilo que já não é mais. 
Saudade é ausência, é o sentimento de vazio que fica daquilo que se foi.
Mas às vezes, a saudade é um vazio tão grande que ocupa muito espaço dentro do coração,
e aperta tanto o peito que acaba transbordando e escorrendo pelos olhos.

Se sentimos saudades de algo ou de alguém é porque o objeto da saudade nos trouxe felicidade,
 foi algo ou alguém que amamos.
Por isso a saudade dói. 
A saudade é a insistência da memória de manter vivo, 
presente e perto de nós o que já não temos.
A saudade faz o ponto final virar uma vírgula na vida.

Há saudades que se podem matar, 
há outras que são capazes de nos fazer morrer.
Mas a saudade é sempre uma memória de amor que não morre."
(Mundo das Mensagens)

Meu amorzinho agora é uma estrelinha brilhando no céu dos bichos... 

Ralfinho obviamente não sabia falar, mas  com sua inteligência ímpar, sempre se fazia entender através dos gestos, dos sons e do seu olhar. Muito mais que um amigo, foi leal e carinhoso ao extremo! Me lembro que todas as vezes que adoeci, ele deixava sua hiperatividade de lado, se deitava ao meu lado e não saía nem para comer. E como era levado!!! Mas quando ralhava com ele por alguma peraltice, rapidamente ele vinha lamber meus pés como um pedido de desculpas. 17 anos e meio se passaram, ele ficou debilitado e nem nos seus últimos dias ele deixou de demonstrar seu amor e seu carinho. E foi um guerreiro até o momento que seu coraçãozinho parou de bater...

Meu Deus! Como temos a aprender com os cachorros! Eles sim, sabem o que é amor incondicional!

Obrigada por tudo, meu amor, muito obrigada!!!

Que Deus abençoe a todos! 

segunda-feira, 30 de outubro de 2017

Ser Feliz Não É...

Imagem: Frases do Bem

"Ser feliz não é ter um céu sem tempestades, caminhos sem acidentes, trabalhos sem fadigas, relacionamentos sem decepções. Ser feliz é encontrar força no perdão, esperança nas batalhas, segurança no palco do medo, amor nos desencontros.

Ser feliz não é apenas comemorar o sucesso, mas aprender lições nos fracassos. Ser feliz não é apenas ter júbilo nos aplausos, mas encontrar alegria no anonimato.

Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver a vida, apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise. Ser feliz não é uma fatalidade do destino, mas uma conquista de quem sabe viajar para dentro do seu próprio ser.

Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história. É atravessar desertos fora de si e ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma. É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.

Ser feliz, é não ter medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si mesmo. É ter coragem para ouvir um “não”. É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta. É beijar os filhos, curtir os pais! É ter momentos poéticos com os amigos, mesmo que eles nos magoem.

Ser feliz é deixar viver a criança livre, alegre e simples que mora dentro de cada um de nós. É ter maturidade para falar: “Eu errei”. É ter ousadia para dizer: “Me perdoe!” É ter sensibilidade para expressar: “Eu preciso de você”. É ter capacidade de dizer “Eu te amo”.

E, quando você errar o caminho, recomece tudo de novo. Pois assim você será cada vez mais apaixonado pela vida. E descobrirá que... Ser feliz não é ter uma vida perfeita. Mas usar as lágrimas para irrigar a tolerância. Usar as perdas para refinar a paciência. Usar as falhas para esculpir a serenidade. Usar a dor para lapidar o prazer. Usar os obstáculos para abrir as janelas da inteligência."

Augusto Cury

Uma feliz e abençoada semana a todos!!!

terça-feira, 24 de outubro de 2017

Pão de Mandioquinha Fit

Foto: Aline Aguiar
Essa receita quem me passou foi a minha irmã e é uma sugestão de substituição do pão de queijo para quem não pode ou optou por não consumir laticínios e/ou ovos. 

INGREDIENTES:

120 g de polvilho azedo
180 g de polvilho doce
90 ml de azeite
300 g de mandioquinha cozida e amassada
1/4 xícara (chá) de água 
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de orégano 
1 colher (sopa) de cúrcuma

MODO DE FAZER:

Em uma tigela, misture os polvilhos doce e azedo, o azeite, o sal, o orégano e a cúrcuma.

Junte a mandioquinha amassada e vá acrescentando água, aos poucos, até obter uma massa homogênea.

Faça bolinhas do tamanho desejado, coloque-as em uma assadeira (não é necessário untar) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até assar e dourar levemente.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 23 de outubro de 2017

A Segurança Daquele Que Se Refugia Em Deus


Salmo 91:

"Aquele que habita no esconderijo do Altíssimo, à sombra do Onipotente descansará.

Direi do Senhor: Ele é o meu Deus, o meu refúgio, a minha fortaleza, e nele confiarei.

Porque ele te livrará do laço do passarinheiro, e da peste perniciosa.

Ele te cobrirá com as suas penas, e debaixo das suas asas te confiarás; a sua verdade será o teu escudo e broquel.

Não terás medo do terror de noite nem da seta que voa de dia, Nem da peste que anda na escuridão, nem da mortandade que assola ao meio-dia.

Mil cairão ao teu lado, e dez mil à tua direita, mas não chegará a ti.

Somente com os teus olhos contemplarás, e verás a recompensa dos ímpios.

Porque tu, ó Senhor, és o meu refúgio. No Altíssimo fizeste a tua habitação.

Nenhum mal te sucederá, nem praga alguma chegará à tua tenda.

Porque aos seus anjos dará ordem a teu respeito, para te guardarem em todos os teus caminhos.

Eles te sustentarão nas suas mãos, para que não tropeces com o teu pé em pedra.

Pisarás o leão e a cobra; calcarás aos pés o filho do leão e a serpente.

Porquanto tão encarecidamente me amou, também eu o livrarei; pô-lo-ei em retiro alto, porque conheceu o meu nome.

Ele me invocará, e eu lhe responderei; estarei com ele na angústia; dela o retirarei, e o glorificarei.

Fartá-lo-ei com longura de dias, e lhe mostrarei a minha salvação."

Amém!!!

Que Deus nos proteja, nos cubra de bênçãos e nos dê uma semana maravilhosa!

quarta-feira, 18 de outubro de 2017

Torta Mousse de Chocolate e Leite Condensado


Da Série: É tão gostoso que nem parece que é tão fácil de preparar! 

E é fácil mesmo! Só vai ao fogo para derreter o chocolate e dissolver a gelatina, no mais, é só misturar os ingredientes!

INGREDIENTES:

Base:

1 pacote de biscoito maizena (200 g)
100 g de manteiga em temperatura ambiente

Mousse de Chocolate:

300 g de chocolate meio amargo picado
60 g de manteiga
200 g de creme de leite (1 caixinha)
4 gemas

Mousse de Leite Condensado:

1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
4 claras
1 pitada de sal

Morangos fatiados e chocolate granulado para decorar ou outra decoração que preferir

MODO DE FAZER:

Base:

Triture os biscoitos no processador ou no liquidificador. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até se transformar em uma farofa úmida.

Cubra o fundo de uma forma de fundo falso com a farofa e pressione bem com as costas de uma colher para a base da torta ficar bem compacta. Leve ao freezer por cerca de 15 minutos.

Mousse de Chocolate:

Coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela e derreta em banho-maria ou no microondas. Mexa bem, adicione o creme de leite e em seguida as gemas, mexendo bem a cada adição.

Despeje sobre a base da torta e leve ao freezer até endurecer (cerca de 20 minutos).

Mousse de Leite Condensado:

Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe descansar por uns 3 minutos e dissolva no micro-ondas ou em banho maria.

Em uma tigela, misture o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina. 

Bata as claras em neve com a pitada de sal. Incorpore delicadamente na mistura de leite condensado.

Despeje a mousse de leite condensado sobre a de chocolate e leve à geladeira até solidificar.

Retire da geladeira, desenforme, transfira para um prato de servir e decore a gosto.

Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Atire a Primeira Flor

Imagem: Frases do Bem
"Quando tudo for pedra, atire a primeira flor.

Quando tudo parecer caminhar errado, seja você a tentar o primeiro passo certo.

Se tudo parecer escuro, se nada puder ser visto, acenda você a primeira luz, traga para a treva, você primeiro, a pequena lâmpada.

Quando todos estiverem chorando, tente você o primeiro sorriso; talvez não na forma de lábios sorridentes, mas na de um coração que compreenda, de braços que confortem.

Se a vida inteira for um imenso não, não pare você na busca do primeiro sim, ao qual tudo de positivo deverá seguir-se.

Quando ninguém souber coisa alguma, e você souber um pouquinho, seja o primeiro a ensinar, começando por aprender você mesmo, corrigindo-se a si mesmo.

Quando alguém estiver angustiado à procura, consulte bem o que se passa, talvez seja em busca de você mesmo que este seu irmão esteja.

Daí, portanto, o seu deve ser o primeiro a aparecer, o primeiro a mostrar-se, primeiro que pode ser o único e, mais sério ainda, talvez o último.

Quando a terra estiver seca, que sua mão seja a primeira a regá-la.

Quando a flor se sufocar na urze e no espinho, que sua mão seja a primeira a separar o joio, a arrancar a praga, a afagar a pétala, a acariciar a flor.

Se a porta estiver fechada, de você venha a primeira chave.

Se o vento sopra frio, que o calor de sua lareira seja a primeira proteção e primeiro abrigo.

Se o pão for apenas massa e não estiver cozido, seja você o primeiro forno para transformá-lo em alimento.

Não atire a primeira pedra em quem erra.

De acusadores o mundo está cheio; nem, por outro lado, aplauda o erro; dentro em pouco, a ovação será ensurdecedora.

Ofereça sua mão primeiro para levantar quem caiu; sua atenção primeiro para aquele que foi esquecido; seja você o primeiro para aquele que não tem ninguém.

Quando tudo for espinho, atire a primeira flor; seja o primeiro a mostrar que há caminho de volta, compreendendo que o perdão regenera, que a compreensão edifica, que o auxílio possibilita, que o entendimento reconstrói.

Atire você, quando tudo for pedra, a primeira e decisiva flor."
(Autor Desconhecido)

Se cada um de nós fizer a sua parte, com certeza viveremos em um mundo melhor!

Uma feliz e abençoada semana a todos!

terça-feira, 10 de outubro de 2017

Doce de Abacaxi


Domingo passado não tínhamos planejado a sobremesa e minha mãe ficou com uma vontade imensa de comer um doce. Me lembrei dessa receita que fica pronta em "um minutinho" e não dá trabalho algum!

INGREDIENTES:

1 abacaxi em cubos médios
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1  pau de canela
5 cravos-da-índia
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de açafrão da terra (cúrcuma) - Opcional

MODO DE FAZER:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e cozinhe até o abacaxi ficar macio e o líquido secar (uns 30 minutos). Mexa de vez em quando. Se o abacaxi não estiver maduro, pode ser que você precise colocar um pouco mais de água para chegar no ponto.

Descarte a canela e o cravo e sirva morno, com chantilly ou sorvete de creme.

Obs.: Eu coloco o açafrão para o doce ficar com uma cor mais bonita, se não quiser, não é necessário usar esse ingrediente.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 9 de outubro de 2017

O Senhor é Meu Pastor e Nada Me Faltará

Imagem: www.fotofrases.com.br

Salmo 23:

"O Senhor é o meu pastor; nada me faltará. 
Ele me faz repousar em pastos verdejantes. 
Leva-me para junto das águas de descanso; 
refrigera-me a alma. 
Guia-me pelas veredas da justiça por amor do seu nome.
 Ainda que eu ande pelo vale da sombra da morte, 
não temerei mal nenhum, 
porque tu estás comigo; 
a tua vara o e o teu cajado me consolam. 
Preparas-me uma mesa na presença dos meus adversários, 
unges-me a cabeça com óleo;
 o meu cálice transborda. 
Bondade e misericórdia certamente me seguirão todos os dias da minha vida; 
e habitarei na Casa do Senhor para todo o sempre” 

Mesmo diante dos problemas e das dificuldades, eu confio em Ti, Senhor, pois sei que irás me guiar para o caminho da vitória! Amém!

Uma excelente semana a todos, cheia de força, coragem e fé!!!

quinta-feira, 5 de outubro de 2017

Frango ao Curry


Essa é pra quem gosta de pratos inspirados na culinária asiática. É muito gostoso e fica pronto em um minutinho!

INGREDIENTES:

800 g de filé de frango em cubos médios
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média em cubinhos
3 dentes de alho em cubinhos
2 colheres (sopa) de curry
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de páprica doce
1 folha de louro
1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de extrato de tomate
200 ml de leite de coco
Suco de 1/2 limão
1/2 colher (chá) de pimenta caiena
Coentro ou manjericão a gosto

MODO DE FAZER:

Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino e deixe descansar por uns 15 minutos.

Aqueça uma frigideira grande e alta com o azeite e doure o frango aos poucos (eu douro 1/3 por vez). Reserve em uma tigela.

Na mesma panela que dourou o frango, refogue a cebola até ficar dourada. Raspe bem o fundo da frigideira para soltar toda a borra de frango grudada no fundo da mesma. 

Junte o alho, deixe dourar levemente e acrescente o curry, a canela, a páprica, o louro e o gengibre. Cozinhe por uns 30 segundos, mexendo bem e  misture o extrato de tomate. 

Volte com o frango para a frigideira e coloque o leite de coco. Assim que ferver, reduza a chama do fogo para o mínimo e cozinhe por uns 5 minutos. 

Retire a folha de louro, adicione o suco de limão  e a pimenta caiena e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Se estiver grudando no fundo da frigideira, pingue um pouco de água quente. Acerte o sal e a pimenta, se necessário.

Retire do fogo e misture o creme de leite e o coentro ou manjericão.

Sirva em seguida.

Bom apetite!!!

terça-feira, 3 de outubro de 2017

Pão de Ervas


Essa é uma das receitas de pão que faço com frequência, pois é muito gostosa e fácil de preparar! E você pode substituir as ervas por outras para variar o sabor, bem como usá-las secas, mas nesse caso, coloque metade das quantidades indicadas na receita.

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de leite bem quente
1 cebola média picada grosseiramente
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de tomilho fresco 
1 colher (sopa) de alecrim fresco
2 colheres (sopa) de salsa fresca picada 
2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada
1 gema para pincelar

MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador o leite quente e a cebola. Adicione o óleo, os ovos, o açúcar e o sal e bata novamente. Junte o fermento biológico e bata até se transformar em um líquido homogêneo.

Coloque metade da farinha de trigo e o conteúdo do liquidificador na tigela da batedeira. Ligue o aparelho e vá adicionando o restante da farinha, aos poucos, até dar o ponto de enrolar (a massa não grudar nas mãos, nem na tigela).  

Bata por mais 5 minutos para sovar, adicione as ervas e bata até incorporá-las na massa.

Cubra a tigela da batedeira com plástico filme e deixe descansar em local abafado até dobrar de volume.

Molde os pães no tamanho e formato que desejar, coloque em uma assadeira untada e deixe crescer novamente coberto com um pano de prato.

Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até assar e dourar (de 20 a 25 minutos). 

Bom apetite!!!

segunda-feira, 2 de outubro de 2017

Tenha Fé em Você

Imagem: Vida de Rica
"É justamente quando as coisas vão mal que as suas habilidades podem fazer a diferença. A melhor hora para tomar atitudes que manterão as coisas fluindo a seu favor é quando tudo está contra você.

A melhor cura para a falta de coragem é a ação. Não fique sentado sentindo pena de si mesmo, faça algo! Você entrou nesta situação. Você pode sair dela e seguir em frente para uma vida de sucesso e conquistas. 

Todas essas coisas acontecem quando você começa a tomar o controle do seu próprio destino. Tenha consciência de que suas ações determinam seu futuro.

Algumas das maiores conquistas acontecem quando atitudes corajosas são tomadas em meio a situações desencorajantes.

O que você pode fazer ainda hoje, agora mesmo, para chegar mais longe Vislumbre o futuro e comece a agir já! Tenha fé em você mesmo e cresça!"
(Mundo das Mensagens)

Uma excelente semana a todos!

terça-feira, 26 de setembro de 2017

Salada de Abobrinha com Maçã


Sou muito fã de abobrinha e gosto muito dessa salada. Além de muito saudável, não dá trabalho algum prepará-la!!!

INGREDIENTES:

2 abobrinhas médias
1 colher (chá) de sal
1 maçã
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de cebola bem picada
100 g de iogurte natural
1 colher (chá) de hortelã desidratada (ou 2 colheres da erva fresca)
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada
3 colheres (sopa) de azeite 
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1/2 colher (chá) de semente de coentro moído (opcional)

MODO DE FAZER:

Rale as abobrinhas na parte grossa do ralador. Coloque em uma tigela, adicione o sal e misture bem para salgar toda a abobrinha (Não se preocupe com a quantidade de sal, pois o excesso será eliminado com o líquido e as abobrinhas não ficarão salgadas). Cubra a tigela com um plástico filme e deixe descansar por uns 15 minutos.

Enquanto as abobrinhas descansam, rale a maçã com a casca, também no ralo grosso e misture com o suco de limão.´Reserve

Em uma tigela, misture o iogurte, o azeite, a cebola, a pimenta-do-reino, as sementes de coentro moídas, a hortelã, a salsa, a cebolinha e o sal (pouco, pois a abobrinha já estará temperada). Reserve.

Escorra as abobrinhas e aperte-as bem com as mãos para retirar o máximo de líquido possível. Transfira para uma tigela e misture a maçã e o molho de iogurte reservados. Acerte o sal e a pimenta-do-reino, se necessário, e transfira para uma travessa de servir.

Mantenha na geladeira até a hora de ser consumida.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 25 de setembro de 2017

Mude O Que Precisa Mudar!!!

Imagem: O Que a Glau Gosta

"Sempre que achar que algo não vai bem em sua vida, mude. Não tenha medo. A vida é curta demais para viver infeliz. Quando alguma coisa má acontecer em sua vida, reaja. Não deixe o tempo correr, não viva à deriva. O seu poder de reação a uma situação tem o poder de mudar a situação em si. 

Mudar pode ser um grande desafio e, embora muitas vezes seja difícil ter a coragem de tomar uma atitude, mudar pode ser a melhor coisa que você pode fazer na vida. Infelizmente, há muitas coisas que não podemos controlar, mas felizmente há coisas que só dependem de nós para mudar.

Tenha fé, tenha coragem, acredite em si mesmo. Mude aquilo que precisa ser mudado em sua vida, enfrente os períodos de transição com entusiasmo e não tenha medo de ser feliz. E não espere muito. Afinal, se não for agora quando será?"
(Mundo das Mensagens)

Uma feliz e abençoada semana a todos!

quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Almôndegas de Frango


As almôndegas tradicionais têm seu valor, mas as de frango são as minhas preferidas! E como praticamente todas as minhas receitas, são fáceis de preparar e super econômicas!

INGREDIENTES:

500 g de filé de frango picado grosseiramente
100 g de bacon sem pele em cubos médios
1 ovo 
1 cebola média ralada
3 dentes de alho bem picados
1/2 xícara (chá) de farinha de pão
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
1/2 colher (sopa) de páprica defumada 
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE FAZER:

Moa o frango e o bacon no processador. Transfira para uma tigela, adicione os demais ingredientes e misture, com as mãos, até incorporá-los e a massa ficar no ponto de enrolar. Se necessário, coloque mais um pouco de farinha de pão para dar o ponto, mas não coloque demais para as almôndegas não ficarem secas.

Deixe descansar na geladeira por uns 15 minutos.

Molde as almôndegas no tamanho de sua preferência e coloque-as em uma assadeira untada.

Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por uns 15 minutos, até assar e dourar levemente. Se desejar, frite em óleo quente.

Sirva com molho de tomate, macarrão ao sugo ou como preferir.

Bom apetite!!!

terça-feira, 19 de setembro de 2017

Bolo Integral de Banana


Bem simples de preparar, saudável e muito gostoso!

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo comum
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 bananas nanicas picadas
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de canela em pó
2 bananas nanicas em rodelas
Açúcar com canela para polvilhar (opcional)

MODO DE FAZER:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo comum e o fermento. Reserve.

Bata no liquidificador as bananas picadas, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar mascavo, o sal e a canela até se transformar em um líquido homogêneo (uns 2 minutos).

Transfira o conteúdo do liquidificador para a tigela com as farinhas e bata com um fouet até se transformar em uma massa homogênea. Misture as bananas em rodelas.

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo integral e leve ao forno pré-aquecido a 180° por uns 35 minutos, até assar e dourar levemente (faça o teste do palito).

Espere esfriar um pouco, polvilhe o açúcar com canela, se desejar, e sirva!

Bom apetite!!!


segunda-feira, 18 de setembro de 2017

Muita Paz Para Você!!!

Imagem: fraseado.com.br

"Psiu... Você mesmo, que está aí olhando. Que tal uma paradinha para refletir, e refletir sobre você? Pensar em tudo de bom que existe aí dentro desse coração?

Saiba que você é uma pessoa maravilhosa, capaz de fazer muita coisa boa, útil e expressiva, e que no seu coração estão guardadas coragem e confiança suficientes para realizar seus desejos.

Mas não se esqueça de buscar em cada minuto de seus dias motivos de alegria e esperança, não se importando com as situações adversas que aparecem.

Você deve escolher ser feliz e tornar isso possível com pensamentos positivos, não perdendo nunca o entusiasmo pela vida e pelo amor. Mas principalmente, tendo a certeza de que Deus sempre abençoa quem ama, e quem faz da vida um prazer.

Uma semana maravilhosa com muita paz para você!"

(Mundo das Mensagens)

terça-feira, 12 de setembro de 2017

Torta Oásis de Chocolate


Essa é uma das minhas sobremesas preferidas. A combinação de chocolate com gengibre e noz-moscada é incrível, vale a pena experimentar!

INGREDIENTES:

Base:

200 g de biscoito amanteigado de chocolate triturado até virar uma farinha
4 colheres (sopa) de manteiga derretida

Recheio:

1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada 
200 g de creme de leite
1 caixa de morangos cortados ao meio no sentido do comprimento
Chocolate em pó para polvilhar (opcional)

MODO DE FAZER:

Base:

Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga. 

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível e leve ao freezer por 30 minutos.

Recheio:

Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo médio. Assim que ferver, baixe o fogo, junte o chocolate e cozinhe, mexendo sempre, até que seja possível ver o fundo da panela (ponto de brigadeiro de colher). 

Retire do fogo e misture o gengibre, a noz-moscada e o creme de leite.

Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.

Montagem:

Disponha os morangos sobre a base da torta e despeje sobre eles o creme de chocolate. 

Cubra a torta com um filme plástico e leve a geladeira por no mínimo 4 horas (eu prefiro fazer de um dia para o outro).

Desenforme, coloque em um prato de servir e, se desejar, polvilhe chocolate em pó.

Bom apetite!!!


domingo, 10 de setembro de 2017

Vamos Orar Pelas Vítimas do Furacão Irma

Imagem: El País

Olá, amigos!

Gosto de começar a semana com uma mensagem positiva, mas esta, em especial, os convido a fazer uma corrente de orações pelas vítimas do Furacão Irma. Que Deus possa resguardar as vidas das pessoas e dos animais e dar condições, o quanto antes, de reconstrução das cidades devastadas pela tragédia. E aos que for chegada a hora de partir, que Ele os receba de braços abertos e conforte seus amigos e familiares.

Amém!

quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Bolo de Pão de Queijo


Mais uma receita da série: É tão gostosa que nem parece que é tão fácil de preparar!!!

INGREDIENTES:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal (prove o queijo e se estiver muito salgado, diminua a quantidade ou não coloque)
3 xícaras (chá) de polvilho doce
150 g de queijo parmesão ralado (ou metade parmesão, metade muçarela)
1 colher (sopa rasa) de fermento químico em pó)

MODO DE FAZER:

Em uma tigela grande, misture o polvilho, o queijo ralado e o fermento. Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal, até se transformar em uma mistura homogênea (uns dois minutos).

Coloque a mistura do liquidificador sobre os ingredientes reservados e misture até incorporá-los.

Transfira para uma forma de furo central untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido até assar e dourar (aproximadamente 30 minutos).

Bom apetite!!!


segunda-feira, 4 de setembro de 2017

Um Dia Você Aprende

Bom dia, amigos!

O texto é longo, mas vale a leitura. Se conseguíssemos colocar em prática sua mensagem, seríamos muito mais felizes e o mundo certamente muito melhor!

Uma excelente semana a todos!

Imagem: Arca do AutoConhecimento

"Depois de algum tempo você aprende a diferença, a sutil diferença entre dar a mão e acorrentar uma alma. E você aprende que amar não significa apoiar-se, e que companhia nem sempre significa segurança ou proximidade. E começa aprender que beijos não são contratos, tampouco promessas de amor eterno. Começa a aceitar suas derrotas com a cabeça erguida e olhos radiantes, com a graça de um adulto – e não com a tristeza de uma criança. E aprende a construir todas as suas estradas no hoje, pois o terreno do amanhã é incerto demais para os planos, ao passo que o futuro tem o costume de cair em meio ao vão.

Depois de um tempo você aprende que o sol pode queimar se ficarmos expostos a ele durante muito tempo. E aprende que não importa o quanto você se importe: algumas pessoas simplesmente não se importam… E aceita que não importa o quão boa seja uma pessoa, ela vai ferí-lo de vez em quando e, por isto, você precisa estar sempre disposto a pedoá-la.

Aprende que falar pode aliviar dores emocionais. Descobre que se leva um certo tempo para construir confiança e apenas alguns segundos para destruí-la; e que você, em um instante, pode fazer coisas das quais se arrependerá para o resto da vida. Aprende que verdadeiras amizades continuam a crescer mesmo a longas distâncias, e que, de fato, os bons e verdadeiros amigos foram a nossa própria família que nos permitiu conhecer. Aprende que não temos que mudar de amigos: se compreendermos que os amigos mudam (assim como você), perceberá que seu melhor amigo e você podem fazer qualquer coisa, ou até coisa alguma, tendo, assim mesmo, bons momentos juntos.

Descobre que as pessoas com quem você mais se importa na vida são tomadas de você muito cedo, ou muito depressa. Por isso, sempre devemos deixar as pessoas que verdadeiramente amamos com palavras brandas, amorosas, pois cada instante que passa carrega a possibilidade de ser a última vez que as veremos; aprende que as circunstâncias e os ambientes possuem influência sobre nós, mas somente nós somos responsáveis por nós mesmos; começa a compreender que não se deve comparar-se com os outros, mas com o melhor que se pode ser.

Descobre que se leva muito tempo para se tornar a pessoa que se deseja tornar, e que o tempo é curto. Aprende que não importa até o ponto onde já chegamos, mas para onde estamos, de fato, indo – mas, se você não sabe para onde está indo, qualquer lugar servirá.

Aprende que: ou você controla seus atos e temperamento, ou acabará escravo de si mesmo, pois eles acabarão por controlá-lo; e que ser flexível não significa ser fraco ou não ter personalidade, pois não importa o quão delicada ou frágil seja uma situação, sempre existem dois lados a serem considerados, ou analisados.

Aprende que heróis são pessoas que foram suficientemente corajosas para fazer o que era necessário fazer, enfrentando as conseqüências de seus atos. Aprende que paciência requer muita persistência e prática. Descobre que, algumas vezes, a pessoa que você espera que o chute quando você cai, poderá ser uma das poucas que o ajudará a levantar-se. (…) Aprende que não importa em quantos pedaços o seu coração foi partido: simplesmente o mundo não irá parar para que você possa consertá-lo. Aprende que o tempo não é algo que possa voltar atrás. Portanto, plante você mesmo seu jardim e decore sua alma – ao invés de esperar eternamente que alguém lhe traga flores. E você aprende que, realmente, tudo pode suportar; que realmente é forte e que pode ir muito mais longe – mesmo após ter pensado não ser capaz. E que realmente a vida tem seu valor, e, você, o seu próprio e inquestionável valor perante a vida."

Willian Shakespeare

quarta-feira, 30 de agosto de 2017

Verrine de Maracujá


O nome é chique, mas essa delícia de sobremesa é "pra lá" de fácil de preparar e super prático de servir, já que é montada em taças ou copinhos. 

INGREDIENTES:

Creme de Maracujá:

100 g de chocolate branco picado
100 ml de creme de leite
170 g de iogurte natural (se quiser usar o caseiro, clique AQUI)
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

Base:

1/2 bolo pequeno de sua preferência esmigalhado (eu gosto de usar pão de ló)
30 ml de suco de maracujá
20 ml de água
1 colher (chá) de açúcar

Calda:

1 maracujá médio
4 colheres (sopa) de açúcar
1/4 xícara (chá) de água

MODO DE FAZER:

Creme:

Em uma tigela, coloque o chocolate branco picado e o creme de leite. Coloque a tigela sobre uma panela com água quente (deixe a água ferver e retire do fogo. A água não pode encostar na tigela com o chocolate). Derreta o chocolate, mexendo sempre com um fouet. Deixe esfriar.

Após esfriar, misture bem o suco de maracujá e, em seguida, o iogurte natural. Reserve na geladeira.

Calda:

Coloque o maracujá com as sementes, o açúcar e a água em uma panela. Mexa bem até o açúcar dissolver.

Leve ao fogo baixo até ferver. Aumente o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até o ponto de calda média. Deixe esfriar completamente antes de usar.

Base e Montagem:

Coloque em uma tigelinha o suco de maracujá, a água e o açúcar e misture até que os grãos de açúcar se dissolvam.

Distribua o bolo esmigalhado entre 5 taças ou copinhos. Umedeça com a mistura acima. 

Sobre a base da sobremesa, distribua o creme de maracujá e, sobre ele, coloque a calda. Deixe na geladeira até resfriar bem.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Pegadas na Areia

Imagem da Internet

"Uma noite eu tive um sonho. Sonhei que estava andando na praia com o Senhor, e através do céu passavam cenas da minha vida. 

Para cada cena que se passava, percebi que eram deixados dois pares de pegadas na areia, um era meu e outro era do Senhor. 

Quando a última cena da minha vida passou diante de nós, olhei para trás, para as pegadas na areia, e notei que muitas vezes no caminho da vida havia apenas um par de pegadas na areia. 

Notei também que isto aconteceu nos momentos mais difíceis e angustiosos do meu viver. Isso aborreceu-me, e então perguntei ao Senhor:

- Senhor, Tu me disseste que uma vez que resolvi Te seguir, Tu andarias sempre comigo, em todo o meu caminho, mas notei que durante as maiores tribulações do meu viver, havia apenas um par de pegadas na areia. Não compreendo porque nas horas em que necessitava de Ti, Tu me deixastes.

O Senhor respondeu: - Meu precioso filho, Eu Te Amo e jamais te deixaria nas horas de tua prova e de teu sofrimento. Quando vistes na areia apenas um par de pegadas, foi exatamente aí que Eu te carreguei nos braços."
(Margaret Fishback Powers)

Que jamais nos esqueçamos que o Senhor caminha ao lado daqueles que Nele confiam; Ele nunca nos deixa só!

Uma excelente semana a todos!!!