Enroladinho de Presunto e Queijo

Uma opção de lanche super fácil de preparar e que todo mundo gosta!

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de leite morno
1/2 colher (sopa) rasa de fermento biológico seco
200 g de farinha de trigo, aproximadamente
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 colher (chá) de sal
6 fatias de presunto
6 fatias de muçarela
1 gema para pincelar
Gergelim torrado a gosto para polvilhar

MODO DE FAZER:

Na tigela da batedeira, coloque metade do leite, o fermento e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture bem. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos em local abafado (eu deixo dentro do microondas).

Adicione o leite restante, o óleo, o sal e mexa. Ligue a batedeira e acrescente farinha, aos poucos, até a massa desgrudar da tigela e, ao pegar uma porção, não grude em sua mão.

Cubra a massa e deixe descansar em local seco e abafado até dobrar de volume.

Divida a massa em 6 partes iguais.

Pegue uma porção da massa e abra no formato quadrado cerca de 1 cm maior  que a fatia de presunto.

Coloque sobre a massa uma fatia de presunto e uma de muçarela. Enrole como um rocambole. Com um cortador de massa ou uma faca afiada, divida o rolinho em 8 partes iguais.

Repita o processo com o restante da massa.

Transfira para uma assadeira untada e deixe crescer por 30 minutos cobertos com um pano de prato.

Misture a gema com 1/2 colher (sopa) de água e pincele os enroladinhos. Em seguida, polvilhe o gergelim torrado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até assar e dourar.

Maquiagem Inspiração: Olhos Esfumados e Pele Nude

Foto: Reprodução - Instagram 

Aconteceu ontem, dia 27/09, a festa de lançamento de "A Lei do Amor", nova novela das nove da Rede Globo.

Como de praxe, Grazi Massafera arrasou no look, em especial na maquiagem com olhos esfumados e pele nude. 

Como já disse aqui no blog, a maquiagem nude, se bem feita e com as cores certas para o seu tom de pele, dá aquela impressão de "cara lavada", do tipo: sou linda, nasci assim! É muito chique!

O destaque da make ficou por conta dos olhos esfumados que deixou Grazi sexy, mas na medida certa!

Gostou? Então inspire-se! Essa maquiagem é apropriada para mulheres de todas as idades e formatos de rosto!

Fotos: Reprodução - Instagram

Bolo Gelado de Coco

Esse foi o bolo mais popular da minha adolescência! Era servido em aniversários e até casamentos embrulhados em papel alumínio. Nossa... bom demais!!!!

Semana passada tive um "momento nostalgia" e resolvi fazê-lo. Além de delicioso é muito fácil de preparar. O único cuidado que devemos ter é prepará-lo com antecedência, pois quanto mais gelado, melhor!

INGREDIENTES:

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

5 ovos

1/2 xícara (chá) de coco ralado (eu uso o coco ralado do preparo do leite de coco caseiro)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

400 ml de leite

200 ml de Leite de Coco Caseiro ou industrializado

1 lata de leite condensado

Coco ralado a gosto

MODO DE FAZER:

Massa:

Bata as claras em neve. Com a batedeira ligada, junte as gemas, uma a uma e depois o açúcar e bata bem.

Alterne o leite e a farinha de trigo e bata até que sejam incorporados na massa. Misture o coco ralado.

Adicione o fermento em pó e bata apenas o suficiente para incorporá-lo.

Transfira para uma assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que, ao enfiar um palito, saia seco (cerca de 40 minutos).

Calda:

Quando o bolo estiver quase assado, prepare a calda, pois é preciso colocá-la com o bolo ainda quente.

Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e o leite de coco.

Fure todo o bolo com um garfo. 

Despeje a calda sobre o bolo ainda quente. Deixe esfriar um pouco e cubra com o coco ralado.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Fica bem mais gostoso se feito de véspera.

Se desejar, corte em quadradinhos e embrulhe em papel alumínio.

Mensagem da Semana

"Que Deus me dê serenidade para compreender aquilo que está além dos meus limites.

E que a coragem e a força de vencer me permita desafiar os obstáculos 

e fracassos propostos a mim nesta minha breve passagem pela vida.

Que a humildade não esteja somente nas minhas palavras,

mas que ela possa me carregar no colo 

e falar por mim quando me silenciar diante de uma razão"

(Claudemir Paz)

Que nossa semana seja assim: cheia de serenidade, coragem e sabedoria!

Bom dia!!!!

Bala de Gelatina Diet

Essa é uma opção para socorrer quem está de dieta e fica com muita vontade de comer doce!

São fáceis de preparar e você pode levar para o trabalho, pois resiste horas fora da geladeira.

A receita completa tem cerca de 100 calorias (varia pouco, de acordo com o sabor escolhido). É só você dividir pela quantidade de balas que você fizer, para saber quantas está ingerindo. No meu caso, preparei as balas em forminhas de gelo de silicone. Deram 27 unidades com 3,7 calorias cada. É uma boa, né?

Se você não tiver as forminhas de silicone, forre um refratário com plástico filme (o fundo e as bordas) e assim que a receita ficar pronta é só cortar as balas. 

INGREDIENTES:

2 caixinhas de gelatina diet do sabor que você escolher (tem que ser diet, pois as light tem muito mais calorias)

12 g de gelatina em pó incolor e sem sabor

2/3 xícara (chá) de água fria

MODO DE FAZER:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente que possa ir ao banho-maria ou ao microondas. Misture e deixe descansar por 15 minutos. 

Após o repouso, você pode levar a mistura para dissolver de duas maneiras: em banho-maria ou no microondas por cerca de 30 segundos, até se transformar em um líquido.

Distribua entre forminhas de gelo de silicone (se você não tiver, siga as instruções no início deste post).

Leve à geladeira até firmar completamente (uns 30 minutos).

Desenforme e mate sua vontade de comer doces!!!

Cabelo Inspiração: Corte "Joãozinho"

Fotos da Internet

Sem dúvida, para adotar o corte "Joãozinho" é preciso uma dose cavalar de coragem e um rosto e estilo que combinem com ele. Para mim, não ficaria nada bom, mas a atriz e cantora Sophia Abraão parece que nasceu para esse corte!

Além de ser prático na hora de lavar e secar e utilizar menos produto, o corte, se bem feito, deixa a mulher com a imagem poderosa e autoconfiante.

Quem pode usar?

Um bom profissional é capaz de adaptar o corte para qualquer formato de rosto, mas é importante atentar para alguns pontos:

1. Você está preparada para uma mudança tão radical? Se não, vá encurtando os cabelos aos poucos!

2. Cabelos curtos dão maior destaque ao rosto, evidenciando suas características mais fortes (olhos, nariz e/ou boca);

3. Para não ficar com um "ar de desleixo", é necessário fazer a manutenção em no máximo a cada um mês e meio, principalmente se seus cabelos crescem muito rápido;

4. O item acima vale também para o retoque da raiz dos cabelos tingidos pois tendem a aparecer mais rápido;

5. Por deixar o rosto sempre em evidência, deve estar sempre impecável!

Está preparada psicologicamente para essa mudança? Se sim, inspire-se!!!

Fonte: penteados.org

Oração

Só o amor para curar todos os males do mundo!!!!

Pãozinho de Parmesão e Bacon

Parmesão e bacon... não tem outra opção a não ser uma delícia, não é?

Essa receita quem me ensinou foi um parceiro de trabalho que mora nos Estados Unidos. Lembra o Pão de Queijo Francês que já postei aqui no blog, só que em uma versão mais saborosa e mais engordativa também. Que pena... 

Como não dá para fazer sempre porque é muito calórico, está no meu rol de receitas de salgadinhos de festa fáceis de preparar e que impressionam. 

Obrigada, Sr. Marcelo! O senhor tem razão, esses pãezinhos são sensacionais!!!

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de bacon em cubinhos de 0,5 x 0,5 cm

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de manteiga

1/4 xícara (chá) de gordura do bacon

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de cebola em pó

1/2 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de pimenta caiena

1 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

3 ovos grandes 

1 xícara (chá) de parmesão ralado médio (nem muito fino, nem muito grosso)

MODO DE FAZER:

Frite o bacon até ficar crocante. Transfira para um prato com papel toalha e reserve.

Separe 1/4 xícara da gordura do bacon para preparar a massa. Se o bacon que você utilizou for magro e não tiver a gordura suficiente, complete com azeite.

Em uma panela, coloque o leite, a água, a manteiga e a gordura do bacon. Leve ao fogo até ferver.

Misture o sal, a cebola em pó e a pimenta caiena.

Adicione a farinha e misture vigorosamente com uma colher de pau, até que absorva todo o líquido. Continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela (cerca de 3 a 4 minutos).

Transfira a massa para a tigela da batedeira com o batedor para massas leves (pá) e bata em velocidade média até que a massa fique morna.

Com a batedeira ligada, adicione os ovos, um a um, e bata até incorporá-los na massa.

Mude a velocidade da batedeira para baixa e incorpore o parmesão e o bacon.

Umedeça as mãos e molde os pãezinhos com cerca de 2 cm de diâmetro. Transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, até crescer e dourar.

Rendimento: Cerca de 35 pãezinhos

Focaccia Integral com Aveia

Já postei aqui no blog duas receitas de focaccia: a Focaccia com Tomate Uva, Azeitonas e Alecrim, que leva batata cozida em sua massa e a Focaccia tradicional.

Agora compartilho com vocês a minha versão integral com aveia. Também muito gostosa e fácil de preparar, só que mais saudável! 

INGREDIENTES:

1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco

2 colheres (sopa) de farinha de trigo 

1 colher (café) de açúcar mascavo

4 1/2 colheres (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de água morna

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 

1 colher (chá) de sal

Água até dar o ponto, se necessário

Azeite a gosto

Alecrim a gosto

Sal grosso a gosto

MODO DE FAZER:

Coloque na tigela da batedeira o fermento, as 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, o açúcar mascavo e o azeite. Acrescente a água morna, misture bem, cubra a tigela com um filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Adicione a farinha de trigo integral, a aveia, a farinha de trigo comum e o sal. Ligue a batedeira na velocidade média e bata por cerca de 5 minutos, até a massa ficar elástica a ponto de ser esticada sem usar o rolo. Se necessário, acrescente água fria aos poucos (uma colher de sopa por vez).

Coloque a massa no centro de uma forma de 22 cm de diâmetro untada com azeite. Estique-a até que cubra todo o fundo da assadeira. Cubra e deixe descansar em local abafado (eu deixo dentro do forno) por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.

Passe a ponta dos dedos na farinha de trigo e faça furinhos por toda a massa. Regue com azeite e polvilhe sal grosso e alecrim.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até que fique levemente dourada.

Para Refletir...

Que Deus nos dê uma semana de paz, amor e realizações!

E nunca se esqueça:

"Se você quer chegar onde a maioria não chega,

faça o que a maioria não faz."

Bom dia!

Maquiagem Inspiração: Pálpebra de Luz

Essa maquiagem é muito sofisticada!!!

Tem um evento especial no final de semana? Eis uma make lindíssima para você se inspirar! Por ser neutra, vai bem com looks de todas as cores e fica maravilhosa em mulheres de todas as idades.

Clique no link abaixo e assista ao tutorial no blog da Juliana Goes. Vocês verão que, apesar de sofisticada, é muito fácil de fazer!

Maquiagem Pálpebra de Luz por Juliana Goes

Um excelente final de semana!!!

Todos os Caminhos da Lava Jato Levam a Lula

Imagem: MPF

Política e assuntos policiais não são assuntos principais do blog, mas faço questão de ter registrado aqui um dia histórico, em que foi oficialmente desmascarado o maior "lobo em pele de cordeiro" que se tem notícias aqui no Brasil, quiçá no mundo.

"Lula é o verdadeiro maestro dessa orquestra criminosa"

Eu assisti a íntegra da coletiva de imprensa do MPF, para quem não viu, o site O Antagonista resumiu perfeitamente, principalmente nesse post: "O MPF diz  que "mensalão e petrolão" foram esquemas do PT para sua perpetuação criminosa no poder. Altas figuras e tesoureiros do PT estiveram em ambos os esquemas, o que exigia uma liderança partidária que só Lula detinha.

Repetindo: 'Sem o poder de decisão de Lula, esse esquema seria impossível.'"

Todos os caminhos da Lava Jato levam a Lula e ele vai pagar pelos seus crimes. Infelizmente, por maior que seja sua pena, será pequena em relação ao assassinato diário de tantos brasileiros pela falta de atendimento e medicamentos nos hospitais, pela falta de manutenção nas estradas, pelo baixo investimento na segurança e na educação, simplesmente porque os bilhões de Reais que deveriam ser investidos no Brasil foram para as mãos de bandidos inescrupulosos liderados por um amoral travestido de salvador da pátria.

Mousse de Limão com Farofa de Bis

O contraste entre o azedinho da mousse e o doce da farofa de Bis é sensacional!!!

Super leve, aerada, fácil de preparar, gostosa e econômica. E bota econômica nisso! Fica em menos de R$ 10,00 e você serve perfeitamente de 6 a 8 pessoas.

INGREDIENTES:

2 claras

1/2 xícara (chá) de açúcar

6 g de gelatina em pó incolor

1 caixinha de creme de leite

1/2 xícara (chá) de suco de limão (eu usei o limão cravo, mas pode ser feito com qualquer um)

1 pacote de Bis ao Leite triturado grosseiramente

MODO DE FAZER:

Hidrate a gelatina com 2 colheres (sopa) de água fria. Deixe descansar por uns 2 minutos e leve ao micro-ondas ou em banho-maria até derreter completamente.

Bata no liquidificador metade  do açúcar, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida por cerca de 1 minuto, apenas o tempo suficiente para misturar os ingredientes. Reserve.

Coloque as claras na tigela da batedeira com a metade restante do açúcar e bata até o ponto de neve firme.

Misture delicadamente as claras em neve com a mistura do liquidificador.

Divida a farofa de Bis em 3 partes iguais.

Forre o fundo de taças individuais com uma porção de Bis triturado. Coloque uma porção de mousse, outra de farofa de Bis, outra de mousse.

Cubra as taças com plástico filme e leve ao refrigerador até gelar e firmar (cerca de 3 horas).

Na hora de servir, polvilhe o restante da farofa de Bis.

Obs.: O Bis pode ser substituído por biscoitos de chocolate tipo wafer, amanteigado ou recheado.

Look Inspiração: Total White

Foto: Leo Franco / AG News - Site Ego

Aconteceu na tarde de ontem, 12/09, em um shopping de São Paulo, a coletiva de lançamento do filme "O Silêncio do Céu". 

Carolina Dieckmann, uma das estrelas do longa, optou por um look "total white" composto de calça alfaiataria, blusa cropped e sandálias. Como complemento, um colar choker dourado, cabelos soltos e maquiagem leve, super apropriada para eventos durante o dia.

Já dissemos aqui no blog que não é recomendado deixar o umbigo a mostra em looks com top cropped, pois pode passar a impressão de vulgaridade.

No caso deste look, a calça usada é de cintura alta. Ocasionalmente a peça saía do lugar e aparecia o umbigo da atriz. Mas a elegância e o corte das peças aliados ao fato de que não são coladas ao corpo, não tirou em nada o brilho da produção!

Gostou? Então inspire-se!!! Looks monocromáticos são lindos e nos deixa visualmente mais altas e mais magras!

Carolina Dieckmann teve a assessoria da Stylist Manu Carvalho e maquiagem por Duda Molinos.

Maionese Caseira

Da série de produtos que não mais utilizo o industrializado, a maionese caseira é um dos mais fáceis.

É só bater no liquidificador e... pronto! Você ingere um produto com mais sabor e livre de conservantes, acidulantes e outros aditivos!

Mas CUIDADO COM A PROCEDÊNCIA DO OVO QUE VOCÊ VAI UTILIZAR! Há risco de contrair salmonelose quando ingerimos ovos crus ou com a gema mole. Por isso só utilizo ovos de produtores comerciais, pois além de todos os cuidados para que as aves não sejam contaminadas, são lavados nas granjas com produtos que retiram a sujeira sem afetar sua qualidade. E outra: como a salmonella geralmente contamina a casca, eu descarto os ovos trincados.

INGREDIENTES:

2 ovos
1 colher (sopa) de vinagre
1/2 colher (sopa) de mostarda
Sal a gosto
1 xícara (chá) de óleo de soja (aproximadamente)

MODO DE FAZER:

Coloque no copo do liquidificador os ovos, o vinagre, a mostarda, o sal e um pouco de óleo e bata por uns 20 segundos.

Retire o copinho da tampa do liquidificador e, com o aparelho ligado, despeje o óleo em fio, até adquirir a consistência de maionese.

Transfira para um recipiente com tampa e conserve na geladeira por até dois dias

Se desejar, tempere com ervas a gosto.

Rendimento: cerca de 500 g

Mensagem do Dia

Que não nos falte coragem nessa semana que se inicia!

"Vamo que vamo" e que Deus nos abençoe sempre!!!

Bom dia!

Bolinho de Arroz Integral

Faço esses bolinhos para aproveitar as sobras de arroz integral. São facílimos de preparar e ficam prontos em cerca de trinta minutos, contando o tempo de forno.

INGREDIENTES:

220 g de arroz integral cozido

1/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1/2 xícara (chá) de queijo ralado médio (eu uso metade parmesão, metade queijo minas)

1/2 cebola média em cubinhos

Ervas a gosto (eu uso cebolinha, salsa, tomilho, louro em pó e semente de coentro em pó)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Pimenta calabresa a gosto

1 ovo

MODO DE FAZER:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, com exceção do ovo.

Acrescente o ovo e misture bem com as mãos até que a massa fique em ponto de moldar os bolinhos.

Se o ovo que você utilizar for muito grande, pode ser que necessite colocar mais um pouco de farinha de trigo integral. Atente apenas para não deixar a massa muito dura, pois o interessante é que os bolinhos fiquem macios por dentro.

Molde os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada.

Asse em forno pré-aquecido a 180° até dourar. Eu faço no forno elétrico e assam em cerca de 15 minutos.

Rendimento: Aproximadamente 20 bolinhos de 4 cm de diâmetro.

Look Inspiração: Vestido Mídi

Foto: Manuela Dias / Brazil News - Revista Caras

Se fosse para eu fazer um "top five" das celebridades mais lindas e elegantes do Brasil, certamente Taís Araújo estaria na lista. E, como não poderia deixar de ser, arrasou na coletiva de imprensa do filme "O Roubo da Taça", na última segunda-feira, dia 05/09.

A atriz usou um vestido branco de comprimento mídi (no meio da perna, nem curto, nem longo), que para mim é uma das peças mais elegantes do closet feminino. Como complemento, sandálias e bolsa preta, fazendo contraste com o vestido.

Como disse acima, o comprimento mídi é extremamente elegante e também feminino. E sim! Pode ser usado por todas as mulheres, com os seguintes cuidados:

• Escolha calçados modernos. Modelos clássicos podem deixá-la parecendo mais velha. Boas opções são sandálias coloridas e contrastantes, assim como um dos queridinhos da estação: o tênis;
• O comprimento mídi achata a silhueta. As baixinhas e acima do peso devem usá-lo com salto alto. Se for meia-pata, melhor! 
• Completando o item anterior, o comprimento ideal do vestido para as baixinhas é de 4 dedos abaixo dos joelhos;
• Os modelos de corte reto alongam a silhueta;
• As mulheres altas podem usá-lo na altura da panturrilha.

Gostou? Inspire-se e arrase!!!

Taís Araújo usou:

• Vestido Ralph Laurent
• Sandália Alexandre Birman
• Bolsa Diane Von Furstenberg

Foto: Manuela Dias / Brazil News - Revista Caras

Mousse de Chocolate

Essa sobremesa faz muito sucesso aqui em casa! Super leve e aerada, agrada tanto os adultos quanto as crianças. 

E para quem faz é uma ótima! Não tem praticamente trabalho algum e recebe muuuuuiiiiitos elogios!!!

INGREDIENTES:

200 g de chocolate meio amargo picado
4 gemas
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
2 caixinhas de creme de leite
1 pitada de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
6 g de gelatina em pó incolor
Biscoito de chocolate triturado para decorar (opcional)

MODO DE FAZER:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.

Hidrate a gelatina com 2 colheres (sopa) de água fria. Deixe descansar por uns dois minutos e leve ao banho-maria até dissolver completamente. Se preferir, dissolva no micro-ondas. Reserve.

Peneire as gemas para retirar as películas: coloque-as em uma peneira, fure cada uma com um palito e deixe escorrer naturalmente, sem passar a colher para que não passe nenhuma película, pois é ela que deixa as receitas com gosto de ovo.

Coloque as gemas e o açúcar na tigela da batedeira e bata até dobrar de volume. 

Junte o chocolate, o creme de leite, a gelatina, a canela e a essência de baunilha, misturando bem a cada adição.

Bata as claras em neve bem firme. 

Coloque 1/3 das claras em neve na tigela com a mistura de chocolate e misture bem usando uma colher ou uma espátula. Junte o restante das claras e misture delicadamente.

Distribua a mousse em taças individuais, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar e gelar (cerca de 2 horas).

Se desejar, polvilhe biscoito de chocolate triturado na hora de servir. 

Look Inspiração: Saia e Blazer Monocromáticos

Fotos: Manuela Scarpa/Brazil News - Site Ego

"Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça..."

Sou suspeita para falar porque amo a combinação de saia com blazer, principalmente no mesmo tom. Acho elegante, prático e transita bem entre o dia e a noite, dependendo dos acessórios. 

Esse look, além de lindo, pode ser usado por mulheres de todas as idades. As mais maduras e as que não se sentem confortáveis em usar uma peça tão curta, podem e devem usar uma saia mais comprida.

É interessante também para quem quer passar a impressão de ser mais alta e mais magra. Os looks monocromáticos dão essa ilusão, assim como saias acima do joelho e blazer com as mangas dobradas ou arregaçadas. 

Para compor esse look, a atriz usou uma choker (coleira) com correntes longas, brincos ear jacket (brincos que tem uma peça pequena na frente e uma complementar que fica atrás da orelha), scarpins metalizados e bolsa tweed com metais, pérolas e couro metalizado. Itens que estão muito em alta no mundo da moda.

E o que dizer dos cabelos e maquiagem? Maravilhosos, modernos, sofisticados e sim, apropriado para todas as mulheres.

Parabéns aos stylists Juliano e Zuel que criaram o look e ao Krisna Carvalho, responsável pelos cabelos e maquiagem. Excelente trabalho!

Gostou? Inspire-se e arrase!!!

Bruna Marquezine usou:

• Saia short, blazer e body: Cris Barros
• Joias: Carla Amorim
• Sapatos: Schutz
• Bolsa: House of Herrera

Pudim de Tapioca com Coco

É o tipo de sobremesa que se você não tiver juízo, não para de comer!

É uma receita muito simples, fácil de preparar e é feita com a Tapioca Granulada (ou quebrada) que é diferente da goma de tapioca, muito consumida recheada nos cafés da manhã.

INGREDIENTES:

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Pudim:

1 1/2 xícaras (chá) de leite
200 ml de Leite de Coco Caseiro ou 1 garrafinha do industrializado
1 xícara (chá) de tapioca granulada
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado

MODO DE FAZER:

Calda:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o açúcar derreta completamente e adquira cor de caramelo.

Despeje a água e não mexa mais (neste momento o açúcar irá empedrar, mas com o cozimento se transformará na calda). 

Assim que adquirir a consistência de fio não muito grosso, desligue o fogo e transfira a calda para uma forma para pudim. Espalhe-a rapidamente em toda a forma. Se necessário, use as costas de uma colher. Reserve.

Pudim:

Aqueça o leite e o leite de coco.

Coloque a tapioca em uma tigela e adicione a mistura de leite e leite de coco aquecidos. Misture bem, cubra com plástico filme e deixe hidratar por uma hora.

Bata no liquidificador a manteiga, os ovos e o leite condensado. Junte a tapioca hidratada e bata até incorporar.

Junte o coco ralado e misture com uma colher.

Transfira a massa para a forma caramelada.

Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°, por cerca de 40 minutos. Estará pronto quando a superfície estiver dourada e, ao enfiar um palito, saia seco.

Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até o momento de servir (você pode servi-lo em temperatura ambiente, mas fica mais gostoso quando está gelado).

Impeachment: Comemorar, "Pero No Mucho"

Foto: sindnap.com.br

Eis que acordo hoje com sentimentos antagônicos: a alegria e a esperança pelo país ter se livrado de um governo incompetente e que comprovadamente cometeu crimes de responsabilidade fiscal e a tristeza e a desesperança pelo senado não ter cassado seus direitos políticos, mostrando que o Brasil é o país dos desmandos e da impunidade.

Dilma colocou o Brasil em uma crise sem precedentes. FATO! Ao invés de sofrer uma punição, terá direito a oito servidores a sua escolha, entre motoristas, assessores e seguranças e dois carros oficiais pagos com nosso dinheiro, o que por si só já é um absurdo, e ainda foi premiada pelo desserviço que fez ao país com a manutenção dos seus direitos políticos.

Se o STF não reverter essa atrocidade...

SIM! Dilma poderá ser nomeada para qualquer cargo público em algum lugar desse país para se livrar do juiz Sérgio Moro. 

SIM! Dilma poderá ser candidata nas próximas eleições e ter foro privilegiado também, caso vença, pois o impeachment do Presidente da República  não se enquadra na Lei da Ficha Limpa porque já consta na Constituição que o mesmo tem seu mandato cassado COM a perda dos direitos políticos. Lamentavelmente foi mudado o entendimento aos 45 minutos do segundo tempo, como se o texto não fosse claro.

E a pergunta que não quer calar: porque o Senado com a conivência do presidente do Supremo Tribunal Federal, rasga a Constituição brasileira por uma pessoa que cometeu crimes fiscais, comprovadamente incompetente, sem carisma, sem popularidade e sem credibilidade? 

Não sou "expert" no assunto, mas não seria precedente para que senadores envolvidos em escândalos de corrupção também se livrem da justiça comum que é milhares de vezes mais ágil que o STF? Parece óbvio, até porque grande parte dos que votaram a favor da manutenção dos direitos políticos de Dilma já foi citada na Operação Lava Jato, inclusive o Presidente do Senado por diversas vezes. Querem salvar suas peles corruptas...

Por isso, meus amigos! O impeachment de Dilma foi um grande passo para o Brasil, mas comemorar? "Si, pero no mucho!", há ainda uma extensa fila de políticos que não representa a nós, brasileiros de bem, a ser apeada do poder!