sábado, 30 de abril de 2016

Para Refletir...


Emitir opiniões baseadas em suposições é um jeito  fácil de magoar as pessoas.
Se não sabe? Pergunte, não prejulgue!!!

Ótimo sábado e um belíssimo final de semana!!!

sexta-feira, 29 de abril de 2016

Você se Preocupa com Sua Imagem?

O texto abaixo, escrevi em 2007, mas vale para os dias de hoje!

Imagem: www.sapodoido.com.br

No final da tarde de segunda-feira, fui ao Shopping conferir os lançamentos primavera-verão. Fiquei bastante satisfeita com o que vi e encantada com os sapatos, sandálias e bolsas em tons muito alegres como vermelho, amarelo e azul... Fantástico!!!

Ao parar na entrada de uma unidade de uma rede de lojas de roupas masculinas (presente em todos os shoppings de Belo Horizonte), uma vendedora me chamou atenção: era uma moça bonita, com um corpo de causar inveja, aparentando uns 23, 24 anos. Mas não foi isso que reparei a primeira vista - pensei: como uma pessoa pode sair de casa vestida de forma tão vulgar para trabalhar? Estava com uma mini-blusa branca, calça jeans justíssima, com a cintura tão baixa que, dependendo do seu movimento, apareciam nuances de suas "partes mais íntimas". Neste exato momento surgiram dois rapazes que disseram em alto e bom som: "Vamos entrar e falar com aquela gostosa"! Resolvi ficar na porta para ver o desfecho da história: Eles entraram, a fizeram lhes mostrar metade da loja, a cantaram de forma bastante grosseira e foram embora sem gastar ao menos um Real. 

Acredito que nada justifica a grosseria dos rapazes. O fato de uma mulher estar vestida de forma vulgar não dá o direito a ninguém de assediá-la, mas serve de reflexão...

Para o empregado: Se você não se preocupa com sua imagem, pode estar perdendo grandes oportunidades...

Para o empregador: Se você não se preocupa com a imagem dos seus funcionários, pode estar perdendo grandes oportunidades... Será que no episódio descrito acima sua loja vai ser lembrada pela qualidade dos seus produtos a preços acessíveis?

Para Refletir...


E nunca se esqueça:

"Tudo posso em Deus, que me fortalece"!!!

Bom dia!!!

quinta-feira, 28 de abril de 2016

Look Inspiração: Vestido com Tênis

Renata Kuertern na SPFW - Foto: Celso Tavares / Ego
Confesso que custei a simpatizar com produções de vestido com tênis, tendência que está aí há algum tempo, porque não gosto de sair sem salto alto. Pura bobeira de baixinha, pois a combinação é uma graça!

A verdade é que existem ocasiões em que o conforto é essencial, como compras e passeios em shoppings, viagens, resolver problemas em bancos e repartições públicas (que geralmente as filas e o tempo de espera são enormes), feiras, e etc...  Então por que não aliar conforto ao estilo e personalidade e ousar com outras opções que fujam do jeans, camiseta e tênis? 

Veja exemplos a seguir e inspire-se!!!

VESTIDO CURTO: 


VESTIDO MIDI:


VESTIDO LONGO:


Linguiça Empanada


Estava em casa com muita vontade de tomar uma cerveja com Corn Dogs (os famosos empanados de salsicha muito consumidos nos parques dos Estados Unidos) e me lembrei que as salsichas estavam super congeladas. Como na geladeira tinham algumas linguiças de um churrasco que fizemos no final de semana, resolvi me inspirar nos Corn Dogs e fazer Linguiças Empanadas. Deu super certo! O pessoal daqui de casa gostou e pediu para eu postar a receita!

INGREDIENTES:

5 linguiças toscana
1/2 xícara (chá) de fubá tipo cuscuz ou milharina
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
1 ovo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo o suficiente para fritar por imersão

MODO DE FAZER:

Afervente as linguiças por 6 minutos. Retire da panela, escorra bem e deixe esfriar.

Corte as linguiças em 4 partes iguais. 

Espete um palito de dentes em cada pedaço de linguiça. Enquanto prepara a massa, deixe-as sobre papel toalha para que fiquem bem secas. 

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o ovo e metade do leite e misture bem com um fouet. Vá acrescentando, aos poucos, o restante do leite, até formar uma massa homogênea (a massa é mais firme).

Aqueça o óleo em uma panela pequena, pois você irá fritar, no máximo, 4 unidades por vez. 

Uma a uma, passe as linguiças na massa, formando uma camada generosa e coloque-as com cuidado no óleo quente.

Frite até que fiquem douradas (cerca de 3 minutos). Deixe escorrer em papel toalha.

Sirva com molho feito com maionese, mostarda, catchup e molho de pimenta.

Obs.: Sobrou um pouco de massa e eu fritei colheradas, fazendo bolinhos. Ficou muito bom também!


Para Refletir...


Falar é tão fácil,
mas por em prática...

Bom dia!!!!

quarta-feira, 27 de abril de 2016

Cortesia - Qualidade Indispensável ao Verdadeiro Lider

Imagem: Jornal de Guará
''É perfeitamente possível impor respeito e galgar degraus na hierarquia de uma empresa comunicando-se de forma cortês, sem invadir espaços, sem levantar a voz ou fazer carranca de monstro. Aliás, é infinitamente mais agradável, além de ser muito mais eficiente. 

Na verdade, em nosso dia-a-dia, já há pressão suficiente e ninguém tem mais paciência com posturas radicais, muito menos com tom de voz prepotente. Quem realmente tem poder dificilmente eleva a voz. E não eleva porque entende que isso não tem cabimento. Falar alto, ser agressivo é coisa de gente insegura. Os verdadeiros poderosos já passaram da fase dos escândalos e das demonstrações patéticas de autoridade".

O trecho acima foi tirado do livro "Manual de Etiqueta no Trabalho" da coleção Você em Equilíbrio Você S/A. Infelizmente ainda hoje nos deparamos com profissionais (muitos deles donos de empresas e até "Presidentas" da República) com a postura citada... Pessoas equivocadas, que não entendem que precisam conquistar o respeito de seus colaboradores e não o medo... E o pior é que não entendem o quanto perdem com isso. Seus subordinados de hoje podem perfeitamente se cruzar com você amanhã em outras circunstâncias... Pense nisso!

Sobrecoxa na Churrasqueira


Eu amo churrasco, por isso estou sempre pesquisando e testando novas formas de preparar, novos cortes e novos temperos.

Particularmente, acho a sobrecoxa um dos cortes mais saborosos do frango. Com esse tempero que vou compartilhar com vocês a seguir, fica sensacional. 

Preparada de acordo com essa receita fica suculenta por dentro e crocante por fora. Uma delícia!

INGREDIENTES:

Tempero:

2 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 1/2 colheres (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de cebola em pó
1 1/2 colheres (sopa) de alho em pó
2 colheres (sopa) de páprica doce
1 1/2 colheres (sopa) de mostarda em pó
1/2 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de glutamato monossódico
2 colheres (chá) de fumaça em pó

Sobrecoxas:

2 kg de sobrecoxas de frango (se quiser, pode ser feito com as coxas também)
Sal a gosto

Para Pincelar:

2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de mostarda

MODO DE FAZER:

Tempero:


Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

Esse tempero rende muito. Guarde o que sobrar em um pote hermeticamente fechado. 

Utilize-o também para temperar churrasco de porco (lombo ou pernil) que fica delicioso.

Sobrecoxas:

Desosse as sobrecoxas. Cuidado para não danificar a pele, pois você a utilizará.

Com cuidado, retire a pele do frango. Estique-a sobre a tábua de carne (com o lado que fica grudado na carne para cima) e raspe a faca sobre ela para retirar toda a gordura e a gosma que fica grudada nela (a pele fica quase transparente). Polvilhe sal e tempero a gosto.

Limpe a sobrecoxa (retire a gosma e o excesso de gordura). Polvilhe sal e tempero a gosto em todos os lados do frango. 

Volte a pele já temperada para a sobrecoxa (a parte temperada para baixo). Coloque-a em uma travessa e polvilhe sal e tempero a gosto.

Repita esse processo com todos os pedaços de sobrecoxa. Deixe descansar fora da geladeira por 30 minutos.

Em uma tigelinha, misture a manteiga e a mostarda e reserve.

Para Assar:

Arrume as sobrecoxas em uma grelha dupla para churrasco. Pincele com a mistura de manteiga e mostarda.

Leve à churrasqueira a cerca de 40 cm de altura.

Vire o frango a cada 10 minutos, aproximadamente. Toda vez que virar a carne, pincele com a mistura de manteiga. Eu deixo assar por cerca de 50 minutos. 

Bom churrasco!!!!

Para Refletir...



A vida é feita de escolhas...

Vamos escolher ser feliz???

Bom dia!!!!

terça-feira, 26 de abril de 2016

Look Top da Semana: Fernanda Motta

Fotos: Manuela Scarpa / Brazil News
Se Kim Kardashian derrapou feio em seu look "total white", Fernanda Motta arrasou!

A modelo, apresentadora e atriz foi ao almoço de lançamento da coleção de Dia das Mães da Vivara, em São Paulo, na semana passada (19), usando uma pantalona de cintura alta, uma blusa cropped com detalhes de rendas e sandálias. Para compor o visual, um cinto dourado e maxi brincos e anéis em ouro branco. E, para "lacrar", os cabelos soltos, levemente ondulados e a maquiagem muito bem elaborada, com boca vermelha e olhos esfumados ressaltando seus lindos olhos azuis.

O que dizer desse look? Lindíssimo, elegante e super apropriado para eventos durante o dia. Top demais!!!

Ora-Pro-Nobis


O Ora-Pro-Nobis é um vegetal muito utilizado na culinária mineira. Além de ser muito gostoso e fácil de preparar, de todos os vegetais folhosos, pode ser considerado o mais rico em nutrientes. Você conhece seus benefícios?

  1. Rico em ferro, ajuda a curar anemias das mais graves;
  2. Suas folhas são ricas em mucilagem, que contribui para o bom funcionamento do intestino;
  3. Rico em vitaminas A, B e C e minerais como cálcio e fósforo;
  4. Rico em fibras;
  5. Segundo estudos da Universidade Federal de Lavras, os princípios da planta podem ajudar na prevenção de doenças como varizes, câncer de cólon, hemorroidas, tumores intestinais e diabetes, além de reduzir o colesterol ruim e tratar furúnculos e sífilis.
                                                                                 (Fontes: Wikipedia e Universidade Federal de Lavras)

Infelizmente, o Ora-Pro-Nobis não é tão fácil de ser encontrado em supermercados, sacolões e feiras, principalmente fora de Minas Gerais, mas é muito fácil de ser cultivado. Na casa dos meus pais tem um pé e o único trabalho que dá é podá-lo de vez em quando, pois cresce muito (algumas pessoas usam como cerca viva) e o espaço é pequeno.

Como Consumir o Ora-Pro-Nobis:

É preparado como qualquer outra verdura, em saladas, omeletes, sopas e refogados. Também é utilizado como ingrediente de massas e pães.

Eu, particularmente, prefiro refogado. Faço somente o Ora-Pro-Nobis refogado com cebola, alho, sal e pimenta-do-reino ou acrescento carne de porco, carne seca ou linguiça, como na foto desse post. 

Para Refletir...

Autor Desconhecido

Não importa o tamanho dos seus problemas, coloque-os nas mãos de Deus e siga em frente!

Bom dia!!!!

segunda-feira, 25 de abril de 2016

Derrapada da Semana: Kim Kardashian

Fotos: AKM
Kim Kardashian é a maior prova de que dinheiro, fama e beleza não resultam em bom gosto. Meu Jesus! Essa moça quase nunca acerta!

A socialite foi fotografada chegando em Miami no final de semana vestida com uma calça legging branca (aff! legging dessa cor nem deveria existir!), uma blusa ombro-a-ombro da mesma cor (quem não teve a impressão que os seios da bonita vão pular da blusa a qualquer momento?) e uma sandália dourada (com tiras tão apertadas que demonstravam total desconforto). Se superou, né?

A pessoa tem acesso aos melhores estilistas mundo e vive fotografando para campanhas de moda e "não se toca", frequentemente "paga micão" ao se vestir. Vai entender...

Biscoitos de Orégano


Esses biscoitos são uma delícia, facílimos de fazer e super econômicos.

Podem ser servidos no café da manhã, no chá da tarde e até mesmo como aperitivo.

Essa receita rende aproximadamente 400 unid. de cerca de 7 x 1 cm. Se sua família for pequena, sugiro que prepare apenas a metade.

*Não Contém Glúten*

INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de fubá fino
1 xícara (chá) de polvilho doce
2 colheres (sopa) de orégano desidratado
Pimenta-do-reino moída a gosto
2 xícaras (chá) de água
1 1/2 xícaras (chá) de óleo
1 1/2 colheres (sopa) de sal
4 a 6 ovos
Óleo para untar a assadeira
Fubá para polvilhar a assadeira

MODO DE FAZER:

Na tigela da batedeira, misture o fubá, o polvilho, o orégano e a pimenta-do-reino. Reserve.

Em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.

Ligue a batedeira em velocidade baixa e despeje lentamente os líquidos fervendo. Bata até esfriar.

Com a batedeira ligada em velocidade média, adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição, até dar o ponto (a massa fica lisa, homogênea e mais mole, tipo esses bolinhos que são moldados com duas colheres). 

Transfira a massa para um saco de confeitar e molde os biscoitos já sobre a assadeira untada com óleo e polvilhada com fubá. Deixe um espaço entre eles porque crescem muito, quase dobram de volume. 

Se desejar, modele os biscoitos com o auxílio de 2 colheres de chá molhadas com água, ou com um saco plástico (coloque a massa dentro e depois corte uma das pontas).

Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 12 a 15 minutos, até crescerem e ficarem levemente dourados.

Depois de frios, guarde-os em um pote hermeticamente fechado para que não amoleçam.

Para Refletir...



Não é mesmo???

Que nossa semana seja abençoada e muito produtiva!!!!

Que tenhamos um excelente dia e uma vida mais feliz!!!

domingo, 24 de abril de 2016

Para Refletir...


Sem sonhos, a vida não tem sentido, não tem brilho, não tem graça alguma!

Pense nisso...

Que sua semana seja abençoada!

Que você tenha um bom dia e uma vida mais feliz!!!!

sábado, 23 de abril de 2016

Vagem com Ovos Mexidos


Esse prato quem me ensinou foi a minha mãe. É um acompanhamento muito simples, fácil de preparar e delicioso!


INGREDIENTES:

250 g de vagem picada (retire as "linhas" da vagem antes de picar)
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 ovos
Salsinha picada a gosto
Cebolinha picada a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira alta, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.

Junte a vagem e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar macia, porém firme. Deixe secar todo o líquido que formar na panela. Tempere com sal.

Bata os ovos ligeiramente em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Após a vagem estar cozida e seca, junte os ovos batidos e mexa, com cuidado, até os ovos coagularem.

Misture a salsa e a cebolinha e sirva.

Para Refletir...


A melhor maneira de contribuir para a paz no mundo é estar em paz consigo mesmo!

Pense nisso...

Tenha um bom dia e uma vida mais feliz!!!!

sexta-feira, 22 de abril de 2016

terça-feira, 19 de abril de 2016

Look Top da Semana: Grazi Massafera

Foto: Celso Tavares / EGO

Se Naomi Campbell derrapou com seu vestido transparente no baile de gala da amfAR, o mesmo não podemos dizer de Grazi Massafera.

A atriz de 33 anos estava simplesmente deslumbrante em um vestido Dolce & Gabanna  preto com decote ombro a ombro, justo, de renda e tule. Para completar o visual, Grazi optou por maxi brincos vermelhos e um cinto dourado. Os cabelos presos e a maquiagem também estavam perfeitos, dignos da estrela que ela é!

Parabéns Grazi, você é uma diva! Se destacaria em qualquer red carpet do mundo!


segunda-feira, 18 de abril de 2016

Derrapada da Semana: Naomi Campbell

Fotos: Celso Tavares / EGO - Amauri Nehn / Broadimage
Como em todos os eventos beneficentes da amfAR, o ocorrido na última sexta-feira, dia 15, não foi diferente: mulheres ricas e famosas desfilando seus looks caríssimos e cheios de informações de moda e estilo.

O baile pede glamour e ousadia e foi agraciado com muita beleza! Mas não é que a super modelo Naomi Campbell confundiu ousadia com falta de noção? Usando Givenchy, a peça usada pela top mais parecia uma cortina enrolada no corpo ou uma camisola de noite de núpcias do que um vestido de gala. E esse sapato? Não ornou...

Pois é... Naomi, tão linda, derrapou! Não somente pelo excesso de transparência, mas principalmente porque o modelo do vestido realmente não me agradou em absolutamente nada...

Pernil ao Molho de Cebola na Panela de Pressão


Essa receita é muito simples, fácil e rápida de preparar, já que é feita na panela de pressão.
Boa opção para o almoço ou jantar, quando você não quiser perder muito tempo cozinhando. 
A carne fica suculenta e o molho... muito bom!

INGREDIENTES:

1 kg de pernil inteiro
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 fio de azeite
150 g de bacon em fatias médias
1/2 xícara (chá) de cebola em cubinhos
4 dentes de alho em cubinhos
1 folha de louro
1/2 pimentão médio em cubinhos
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 colher (sopa) de cebola em pó
1 xícara (chá) de cerveja clara
2 cubos de caldo de bacon dissolvidos em 1 xícara (chá) de água quente
2 cebolas médias em rodelas
Salsa a gosto
Cebolinha a gosto

MODO DE FAZER:

Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Aqueça uma panela de pressão com o azeite e frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire da panela e reserve.

Doure o pernil de todos os lados (comece dourando o lado da gordura). Retire da panela e reserve. Se tiver formado muita gordura, retire um pouco.

Refogue a cebola até ficar transparente. Junte o alho e o louro e refogue por, no máximo 1 minuto e refogue o pimentão.

Adicione o extrato de tomate e a cebola em pó e  refogue por mais 1 minuto. Acrescente a cerveja e o caldo de bacon dissolvido. Assim que começar a ferver, volte a carne para a panela e cozinhe por 15 minutos após iniciar a pressão (em fogo baixo). Deixe a pressão sair naturalmente, vire a carne e cozinhe por mais 15 minutos.

Verifique se a carne está cozida, se não estiver, cozinhe mais um pouco. Se necessário, adicione um pouco de água quente.

Retire a carne da panela,  deixe descansar coberta com papel alumínio, por uns 10 minutos.

Adicione a cebola fatiada no molho e cozinhe rapidamente, por uns 2 minutos. Acerte o sal e a pimenta-do-reino, se necessário.

Retire do fogo e misture a salsa e a cebolinha.

Fatie a carne, arrume-a sobre um prato de servir e cubra com o molho. Pique o bacon reservado grosseiramente e polvilhe sobre o molho.

quinta-feira, 14 de abril de 2016

Deslizes que Derrubam o Look: Protetor de Mamilos Usado de Forma Incorreta

Fotos: Frederick M. Brown/ Getty Images/ AFP

Ashley Tisdale compareceu na première do filme "O Maior Amor do Mundo" na última quarta-feira, dia 13,  usando Lib sob uma blusa transparente e não ficou nada simpático, ainda mais sob os flashes dos fotógrafos. Para evitar essa gafe (além de feio, aposto que muita gente não conseguia tirar os olhos dos seios dela, pois virou o ponto de atenção), a atriz deveria ter usado um sutiã ou uma camiseta própria para ser usada por baixo da blusa. 

Como tudo na vida tem que saber usar, os protetores de mamilos são grandes aliados da mulher em looks em que não é possível usar sutiã ou sob o sutiãs transparentes, sem bojo ou forro, para evitar o famoso "farol aceso". Sob roupas transparentes não fica nada legal!!!

Look Inspiração: Pretinho Básico

Foto: Raphael Castello e Dilson Silva e Thiago Duran/AgNews


Praticamente todas as mulheres tem pelo menos um e se sentem muito bem, obrigada! usando um pretinho básico. Eu também adoro! Principalmente em ocasiões em que não tenho tempo para planejar o look.

O único cuidado que devemos ter é o de não parecer estar usando uniforme, pois muitas empresas e cerimoniais adotam o tubinho preto como vestimenta. É bonito e elegante, mas a gente não quer se produzir para ser apenas mais uma na multidão, não é mesmo?

Quem foi muito feliz na escolha do "Pretinho Básico" foi Fernanda Paes Leme ontem, 13 de abril, em São Paulo, no lançamento de um automóvel. O modelo usado pela atriz, soltinho, com o comprimento logo acima dos joelhos, sem mangas, mas com os ombros cobertos e um grande decote que não mostrava absolutamente nada além do devido é realmente lindo e muito elegante. E o interessante é que, tomado o devido cuidado de prender o decote para não mostrar o que não deve, veste mulheres de todas as idades (inclusive as mais maduras) e tipos físicos.

Outra vantagem do pretinho básico é que você pode variar bastante o estilo e as cores das joias/bijuterias, cinto, sapato e bolsa, dando outra "cara" ao look. Além de parecer não estar repetindo a roupa, vai a eventos mais ou menos formais.

Gostou? Inspire-se e arrase!!!


Maionese de Leite


Eis que você fica a fim de comer uma salada de maionese e descobre que não tem a própria na dispensa. Olha, não é por falta de maionese que você ficará na vontade, pois prepará-la é muito fácil e leva ingredientes que geralmente temos em casa.

Essa receita não leva ovo, portanto é uma opção para pessoas alérgicas a ele.

INGREDIENTES:

1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mostarda (é opcional. Dá certo sem ela)
1 copo (americano) de leite gelado
Sal a gosto
Óleo de soja, milho ou de girassol até dar consistência (cerca de 1 xícara de chá)

MODO DE FAZER:

Coloque no liquidificador o suco de limão, a mostarda, o leite gelado, o sal e um pouco de óleo. 

Ligue o liquidificador, retire a tampa pequena do liquidificador e adicione óleo aos poucos, em fio, até ficar na consistência de maionese. 

Deixe na geladeira até o momento de usar.

Se não utilizar todo o produto, conserve em recipiente de vidro tampado, na geladeira, por até 3 dias. 

Observações:

  1. Se desejar, tempere a maionese com ervas, pimenta calabresa, coentro moído, cebola em pó, etc. 
  2. A salada da foto foi feita com a maionese, batata, presunto, tomate sem sementes, pimentão, salsa, cebolinha e pimenta-do-reino.

quarta-feira, 13 de abril de 2016

Look Inspiração: Maiô Substituindo Body ou Blusa

Fotos da Internet

Assim que foi desclassificada do BBB16, Ana Paula Renault, 34 anos, disse em entrevista a Fátima Bernardes que seu comportamento não é exemplo para ninguém. Seu comportamento pode até não ser, mas sua noção de estilo, sim!

Alegando não ter roupas no Rio de Janeiro, pois tinha ido à cidade apenas para um compromisso profissional e acabou permanecendo por dias não previstos, a ex-bbb foi ao show da cantora Anitta usando um maiô no lugar do body ou de uma blusa. Como o maiô era muito decotado, ela optou acertadamente por uma calça larga e de cintura alta. Short, calça justa ou uma minissaia deixaria o look vulgar.

O visual ficou bastante interessante e é uma boa inspiração para nos salvar em viagens em as roupas que levamos são insuficientes. 


Linda aos 63! Bruna Lombardi

Foto da Internet


Não existe idade em que a mulher é bonita e sim mulher bonita. E todas que se amam e se cuidam são L I N D A S , cada qual com suas características!

Um exemplo disso é Bruna Lombardi. Unanimidade ao longo de sua vida no quesito beleza, talento e simpatia, a atriz hoje, aos 63 anos, é um espetáculo de mulher.

Não há muito o que dizer, pois é difícil descrever tamanha beleza. Só nos resta admirar!!!





Sorvete de Gelatina



Olha só que coisa boa!

Com poucos ingredientes e gastando pouco dinheiro, você prepara cerca de 4 litros de sorvete de gelatina. Bom, não é? E o melhor: é mais saudável, pois não tem gordura hidrogenada! 

E o sabor e a textura? São super parecidos com os do produto industrializado. Espero que vocês gostem!

INGREDIENTES:

1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
200 ml de água fervente
200 ml de água gelada

MODO DE FAZER:

Coloque a água fervente em uma tigela. Acrescente a gelatina e mexa até dissolver todo o pó. Misture a água gelada.

Transfira a gelatina preparada para o liquidificador e junte o creme de leite e o leite condensado. Bata por 5 minutos.

Coloque a mistura do liquidificador na tigela da batedeira, cubra com plástico filme e leve ao freezer até endurecer (cerca de 3 horas).

Retire do freezer e bata na batedeira por cerca de 10 minutos (a tigela da minha batedeira tem 4 litros. Eu bato até enchê-la completamente).

Distribua a massa em potes de sorvete ou outro recipiente, tampe e leve ao freezer por cerca de 4 horas, até ficar na consistência de sorvete.

Retire do freezer, deixe em temperatura ambiente por 5 minutos e sirva.

terça-feira, 12 de abril de 2016

Look Top da Semana: Maria Melilo

Fotos: Revista Quem

Sou muito fã de macacões! Assim como os vestidos, é o tipo de roupa que você se arruma super rápido e, escolhido o modelo certo para seu tipo de corpo e ocasião, não tem erro: você fica chiquérrima!

Maria Melilo usou um modelo "de parar o trânsito" no show de Luan Santana na última quinta-feira, dia 07, no Villa Country em São Paulo!  A vencedora do BBB 11 escolheu um macacão vermelho decotado e com aplicação de taxas  ousado e sexy na medida certa. E, "de quebra", deu uma aula prática de como se usa decote até o umbigo sem ficar vulgar. 

Como a cor, o modelo e as tachas do macacão já chamam muita atenção, Maria acertou em cheio ao usar uma sandália nude, bolsa clássica preta e joias simples, apenas uma gargantilha ponto de luz e um par de brincos de argola. Os cabelos ondulados e uma maquiagem simples, com destaque apenas para os olhos delineados também foram muito apropriados.

Um look 100% certo! Parabéns, Maria Melilo, ficou top demais, arrasou!!!

Veja também: Como Usar: Macacão 

Rolinhos de Frango com Presunto ao Molho de Cerveja Preta


Da série: Esse prato é tão gostoso que nem parece que é tão fácil e rápido de preparar!


INGREDIENTES:

1 kg de filézinho sassami
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
200 g de presunto em fatias
200 g de muçarela em fatias
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de cerveja preta
1 xícara (chá) de água 
1 embalagem de sopa creme de cebola
1 sachê de caldo de galinha em pó
1 caixinha de creme de leite 
Cheiro verde a gosto

MODO DE FAZER:

Abra os filézinhos ao meio no sentido do comprimento, sem separar as partes, formando bifes. Tempere com sal e pimenta do reino.

Coloque uma fatia de queijo sobre uma de presunto e enrole. Corte os rolinhos ao meio.

Pegue uma metade de rolinho, coloque sobre um sassami, enrole e prenda com palitos de dente.

Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e doure os rolinhos de frango aos poucos. Reserve.

Na mesma frigideira, adicione a cerveja e a sopa de cebola e o caldo de galinha dissolvidos na água. Assim que começar a ferver, volte os rolinhos de frango para a panela e cozinhe com a frigideira tampada por 5 minutos. Vire os rolinhos e cozinhe por mais 5 minutos. 

Retire os rolinhos da frigideira, descarte os palitos, corte-os ao meio e arrume-os em um prato de servir.

Misture o creme de leite e o cheiro verde no molho da panela.

Disponha o molho sobre os rolinhos e sirva.

Dica: Sirva com arroz branco e Bolinhos de Batata Assado.

segunda-feira, 11 de abril de 2016

Derrapada da Semana: Paulinha Leite

Fotos: globo.com
Tem coisas que realmente são difíceis de entender!

Após dar um show de determinação e eliminar 40 kg através de dieta e exercícios físicos, a ex-bbb Paulinha Leite faz o que? Vai a festa de encerramento do BBB16 com um vestido preto rodado curtíssimo e com um super decote até a cintura  que a deixa visualmente com muitos quilos a mais.

O look a engordou, ficou desproporcional e não favoreceu em nada. Derrapou feio...

Veja o antes e depois! A transformação da roraimense foi realmente incrível!!!

Antes e Depois 

sábado, 9 de abril de 2016

Bolinho de Batata Assado


Essa receia parece a famosa "Batata Duchesse", mas não é! Muito gostosa, fácil e rápida de preparar, é uma boa opção de acompanhamento nos almoços e jantares e também como petisco!
Não contém glúten.

INGREDIENTES:

1 kg de batatas
2 gemas
2 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Molho de pimenta a gosto
1 xícara (chá) de parmesão ralado fino
2 claras em neve
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 gema para pincelar
Parmesão ralado para polvilhar (opcional)

MODO DE FAZER:

Descasque as batatas e corte-as ao meio. Transfira para uma panela, cubra com água e adicione sal a gosto. Leve ao fogo e cozinhe até ficarem macias. Escorra e amasse-as com um garfo ainda quentes.

Em uma tigela, misture as batatas espremidas, as gemas, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino, o molho de pimenta e o parmesão.

Incorpore as claras em neve e, por último misture o fermento.

Unte uma assadeira com óleo e forre-a com papel manteiga. Com ajuda de um saco de confeiteiro, molde os bolinhos da forma que desejar (se não tiver o saco de confeiteiro, use um saco plástico).

Misture 1 colher (chá) de água fria na gema e pincele os bolinhos. Se quiser, polvilhe parmesão sobre eles.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° até dourar (cerca de 20 minutos).

Espere amornar e desgrude os bolinhos do papel manteiga com cuidado.




sexta-feira, 8 de abril de 2016

Look Inspiração: Pantalona Estampada e Blazer

Foto: AFP

Esse look foi usado por Demi Lovato no WE Day Califórnia, na quinta-feira, dia 07, mas pode muito bem ser usado por você!

A cantora usou uma pantalona estampada de cintura alta, um top cropped e um blazer pretos e, ao que parece, estava usando um calçado meia pata. Para compor o visual, anéis e brincos em ouro. A maquiagem com destaque para o batom vermelho puxado para o laranja e olhos mais discretos, apenas com um delineado simples, estava perfeita e os cabelos, idem!

E olha, eis um look hiper democrático! É a combinação perfeita para todas as mulheres, de 18 a 100 anos, sem exceção, bastando apenas atentar para alguns detalhes:

  1. Para as baixinhas, assim como Demi Lovato, esse look está perfeito! A manga do blazer dobrada, a cintura alta, a estampa de fundo escuro e a barra da calça cobrindo os sapatos alongam a silhueta;
  2. Se quiser parecer mais magra, opte por uma estampa menor, mais delicada. Atente também para o comprimento do blazer. Ele não deve ser na altura da barriga, nem no meio do quadril;
  3. As mulheres mais maduras ou que não se sentem confortáveis em usar o top cropped podem substituí-lo por uma regata. 

Eu amei e me vejo usando esse look. Se você gostou, inspire-se e arrase!!!


quinta-feira, 7 de abril de 2016

Linda aos 53! Solange Frazão


O legal de se cuidar a vida inteira é não precisar "correr atrás do tempo perdido".  Beleza é fundamental? Não! Mas é fundamental a saúde, a auto-estima e a energia e estar bem fisicamente contribui, e muito! 

Por isso nossa homenageada da semana é a lindíssima Solange Frazão! Aos 53 anos e mãe de 3 filhos, esbanja beleza, saúde, confiança e vitalidade. 

Um exemplo para os mais jovens fazerem da atividade física e dos cuidados pessoais um hábito. E também para os mais maduros que, muitas vezes pelos excessos de atividades profissionais e domésticas, esquecem de cuidar de si. Correr atrás do tempo perdido é mais difícil? Não vou mentir... é! Mas o importante é que é possível, pois nunca é tarde para novas conquistas!!!

quarta-feira, 6 de abril de 2016

Look Inspiração: Total Jeans



A verdade é que não há quem não fique bem em um look "Total Jeans"! É lindo, moderno, indicado para todas as idades e tipos físicos, pode ser adaptado para todos os estilos e é ultra confortável! 

Compor um visual total jeans é muito fácil: a dica para não errar na produção é escolher sempre as peças da mesma cor, podendo ser monocromáticas ou tom sobre tom. Cintos, bolsas e sapatos coloridos e com texturas, lenços, colares, pulseiras e brincos são muito bem vindos para evitar que o look fique monótomo.

E não se esqueça que deve ser usado apenas em ocasiões informais, ok? 

Ao que tudo indica, essa tendência veio para ficar. Inspire-se e arrase!!!

terça-feira, 5 de abril de 2016

Para Refletir: Sua Imagem é Coerente com sua Maneira de Ser?

Imagem de Airon Barreto

A nossa imagem transmite nossa maneira de ser. Sabendo gerir uma boa imagem melhoramos nossa auto-estima, nosso desempenho social e profissional e influenciamos decisivamente o nosso poder de comunicação.

Atitude, aparência e coerência na comunicação visual e verbal são ferramentas essenciais de uma imagem de credibilidade.

De acordo com as pesquisas, a primeira impressão se forma em 30 segundos... A aparência conta 55%, a voz 38% e apenas 7% ficam para o conhecimento, a experiência e a educação. Por isso devemos ficar atentos a:

APARÊNCIA - Roupas, acessórios, cabelos, maquiagem, cuidados pessoais, postura, linguagem corporal e expressão facial.

VOZ - O impacto causado pela nossa voz é muito importante. A maneira que falamos comunica muito mais do que as palavras que usamos.

COMPORTAMENTO - Ser coerente em nossas ações é fundamental para preservar nossa imagem. Nossa reputação pode abrir portas ou dificultar nosso caminho, por isso é muito importante o que os outros pensam e sentem ao nosso respeito.

Pense nisso...

Look Top da Semana: Luiza Brunet

Fotos: Manuela Scarpa / Brazil News
Dizer que Luiza Brunet é linda é "chover no molhado", não é mesmo? 

A empresária de 53 anos foi ao jantar em homenagem ao diretor de moda Giovanni Frasson na última segunda-feira, dia 28, com um look total black de arrasar, a cara de Luiza: lindo, sexy na medida certa, elegante e cheio de estilo!

E que inspiração! É o tipo de look que  fica lindo em mulheres de todas as idades e tipos físicos, top demais!!!

Quibe Assado Recheado com Queijo Coalho


Há dias postei uma receita de Quibe de Forno Recheado, muito gostosa e muito fácil de preparar.

Nesse final de semana, fiz uma nova versão, recheada com queijo coalho. Ainda mais fácil e o tempo de preparo menor ainda. Dedico às pessoas que vivem me dizendo que gostariam de cozinhar, mas não tem tempo!

Se quiser um prato mais em conta, substitua o queijo coalho por outro de sua preferência, como muçarela ou queijo minas, por exemplo. Fica muito gostoso também!

INGREDIENTES:

250 g de trigo para quibe
2 xícaras (chá) de água fervendo
2 cubos de caldo de carne (ou outro de sua preferência)
500 g de carne moída
1 cebola ralada
4 dentes de alho ralados
1 colher (chá) de pimenta síria
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
1/4 xícara (chá) de salsa picada
1/4 xícara (chá) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

1 pote de requeijão cremoso (200 g)
150 g de queijo coalho em cubinhos (ou outro queijo de sua preferência)

1/2 colher (sopa) de manteiga em cubinhos

MODO DE FAZER:

Dissolva os caldos de carne na água fervendo.

Em uma tigela, coloque o trigo e a água com o caldo dissolvido. Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 40 minutos. Não precisa escorrer, pois o trigo absorve toda essa quantidade de água.

Junte a carne moída, a cebola, o alho, a pimenta síria, a hortelã, a salsa, a cebolinha, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Se estiver com tempo e se desejar, deixe descansar por 15 minutos para apurar os sabores. Divida a massa em duas partes.

Unte um refratário médio com azeite e cubra o fundo com uma das metades de massa e distribua, sobre ela, o requeijão e, sobre ele, os cubos de queijo.

Cubra com o restante da massa. Alise bem para que o quibe fique bem lisinho. Se desejar, faça cortes diagonais na superfície, formando losangos.

Distribua a manteiga em cubinhos sobre o quibe.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, até dourar levemente.


Se desejar, regue com azeite na hora de servir.

segunda-feira, 4 de abril de 2016

Derrapada da Semana: Rihanna

Foto: Nicholas Hunt/ Getty Images


Sabe aquele look que não tem nada com nada? Pois é... a sempre estilosa Rihanna dessa vez derrapou feio!

A cantora foi uma das homenageadas no "Black Girls Rock" em Nova Jersey, EUA, na última sexta-feira, dia 1°, e olha, a coerência mandou lembranças! Riri estava vestida com um casaco de pele, uma camisa, shorts, um scarpin com pedrarias e um mostruário de joias! Que exagero... Todas as peças, separadas, eram lindas, mas a combinação ficou simplesmente terrível! Até a maquiagem perfeita destoava da produção!

Foto: Nicholas Hunt/ Getty Images
Rihanna é a cara da ousadia, mas dessa vez, não deu! Não ficou ousado, ficou sem noção mesmo...

Broinha de Fubá



Esses pãezinhos são super gostosos, crescem demais e ficam muito fofinhos!

Quem não tiver balança para pesar os ingredientes, na internet há muitos sites que convertem as medidas em xícaras e colheres. Uso muito o do GNT. Para acessá-lo, clique aqui.

Eu preparo a massa na batedeira porque acho mais prático, mas se quiser sovar com as mãos, fique a vontade, também dá super certo.

INGREDIENTES:

250 g de fubá fino, milharina ou cuscuz (com a milharina ou cuscuz fica mais rústico, eu gosto mais)
250 g de farinha de trigo (aproximadamente)
10 g de fermento biológico seco
80 g de manteiga ou margarina
100 g de açúcar
1 ovo
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
250 ml de água morna
1 gema para pincelar
Fubá, milharina ou cuscuz para polvilhar

MODO DE FAZER:

Na tigela da batedeira, faça uma esponja com 50 g de farinha de trigo, o fermento e a metade da água.
Cubra com um plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.

Adicione o fubá, a manteiga, o açúcar, o ovo, o sal, a essência de baunilha e o restante da água. Ligue a batedeira em velocidade média e adicione a farinha de trigo, aos poucos, até dar o ponto de enrolar (a massa desgruda totalmente da tigela e fica bem macia). Sove por cerca de 5 minutos.

Cubra a tigela com plástico filme e deixe crescer por 30 minutos.

Modele as broinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Cubra com um pano de prato e deixe crescer até dobrar de volume (de preferência em local sem corrente de ar. Eu deixo dentro do forno desligado).

Pincele com a gema, polvilhe fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até assar e dourar.

Rendimento: 25 broinhas de cerca de 40 g cada.

Para Descontrair!!! Regras de Etiqueta no Trabalho

Foto: Jornal Extra 


Encontrei essas dicas na internet e achei fantásticas, vou incorporá-las na minha vida!!!

Quem nunca se estressou no trabalho e engoliu sapos (às vezes o brejo inteiro) para não "mandar a real"?  Pois é... existem formas de falar o que pensamos na maior classe!



REGRAS DE ETIQUETA NO TRABALHO


No lugar de: NEM FODENDO!
Usar: Não tenho certeza se vai ser possível!

No lugar de: TÔ CAGANDO E ANDANDO...
Usar: Não vejo razão para preocupações...

No lugar de: MAS QUE PORRA EU TENHO A VER COM ESTA MERDA?
Usar: Inicialmente, eu não estava envolvido nesse projeto!

No lugar de: CARALHO!
Usar: Interessante, hein?

No lugar de: FODA-SE. NÃO VAI DAR NEM A PAU!
Usar: Há razões de ordem técnica que impossibilitam a concretização da tarefa!

No lugar de: PUTA MERDA, VIADO NENHUM ME FALA NADA!
Usar: Precisamos melhorar a comunicação interna!

No lugar de: O CARA É UM BOSTA!
Usar: Ele não esta familiarizado com o problema!

No lugar de: VÁ PRA PUTA QUE O PARIU!
Usar: Desculpe...

No lugar de: VÁ PRA PUTA QUE O PARIU, SEU VIADO!
Usar: Desculpe, senhor!

No lugar de: BANDOS DE FILHOS DA PUTA!
Usar: A Matriz não ficou satisfeita com o resultado do trabalho!

No lugar de: FODA-SE! SE VIRA!
Usar: Infelizmente, não posso ajudar!

No lugar de: PUTA TRABALHINHO DE CORNO!
Usar: Adoro desafios!

No lugar de: AH, DEU PRO CHEFE?
Usar: Finalmente reconheceram sua competência!

No lugar de: AH, SE EU PEGO O FILHO DA PUTA QUE FEZ ISSO!
Usar: Precisamos reforçar nosso programa de treinamento!

No lugar de: ESTA MERDA TÁ INDO PRO BURACO!
Usar: Os índices de produtividade da empresa estão apresentando uma queda sensível!

No lugar de: AGORA FODEU DE VEZ!
Usar: Esse projeto não vai gerar o retorno previsto!

No lugar de: EU SABIA QUE IA DAR MERDA!
Usar: Desculpe, eu poderia ter avisado, se fosse consultado!

No lugar de: OH CACETE! VAI SAIR CAGADA DE NOVO!
Usar: Apesar do esforço, teremos outra não conformidade!


Obs.: Me desculpe o autor, não o identifiquei para dar os devidos créditos. Se você conhecê-lo, me passe o nome, por gentileza!

sábado, 2 de abril de 2016

Escondidinho Caipira


Êta escondidinho gostoso, sô!!!

Feito com ingredientes muito consumidos aqui em Minas, é fácil de preparar e o sabor é incrível!

INGREDIENTES:

Purê:

500 g de batatas em cubos grandes
500 g de abóbora moranga em cubos grandes
2 colheres (sopa) de manteiga
3 gemas
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de cheiro verde (salsa e cebolinha picados)
Tomilho a gosto

Recheio:

1 fio de azeite
200 g de bacon em cubos médios
500 g de linguiça calabresa defumada fatiada em meia lua 
2 cebolas médias em cubinhos
4 dentes de alho em cubinhos
1 molho de couve grande picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
200 g de queijo minas meia cura ralado grosso 

Cobertura:

3 claras 
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
100 g de queijo minas meia cura ralado fino 


MODO DE FAZER:

Purê:

Cozinhe as batatas e a abóbora em água com sal (em panelas separadas). Escorra e, ainda quente, passe pelo espremedor ou amasse com um garfo até se transformar em um purê.

Transfira a batata e a abóbora espremidas para uma tigela. Adicione a manteiga e misture até que derreta e incorpore no purê. Quando estiver morno, misture as gemas e depois o creme de leite.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o tomilho e o cheiro verde. Reserve.

Recheio:

Aqueça uma frigideira grande com o azeite e frite o bacon até dourar. 

Adicione a linguiça calabresa e frite um pouco.

Empurre a linguiça e o bacon para as laterais da panela, formando uma cavidade no centro e doure o alho. Junte a cebola e refogue até murchar. Misture tudo.

Acrescente a couve, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por 1 minuto. Retire do fogo e misture o cheiro verde. Reserve.

Cobertura:

Prepare a cobertura por último, depois de ter montado o escondidinho.

Bata as claras em neve com o sal. Misture o creme de leite com uma colher. 

Montagem:

Unte um refratário com azeite e siga a seguinte ordem:
  1. Metade do purê
  2. Recheio
  3. Queijo minas meia cura ralado grosso
  4. A outra metade do purê
  5. Cobertura
  6. Queijo minas meia cura ralado fino
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar a superfície (cerca de 15 minutos).



Observações:
  1. A abóbora moranga pode ser substituída por cenoura amarela (batata baroa) que também fica uma delícia;
  2. Se não tiver o queijo minas, substitua por metade muçarela, metade parmesão, ou outro queijo de sua preferência.